敏實科技大學˙人工智慧專業大學榮譽副校長 林文燦 AI技術應用 從在校學習扎根

敏實科技大學˙人工智慧專業大學榮譽副校長 林文燦 ◎攝影/顏謙隆
敏實科技大學˙人工智慧專業大學榮譽副校長 林文燦 ◎攝影/顏謙隆

在預防草莓病蟲害的部份,敏實科大師生應用AOI的技術,協助草莓農判別草莓葉是否遭受病蟲害侵襲。還結合AMR的技術,也就是所謂無人搬運車,透過在車輛上裝設攝像頭,當車輛行駛於草莓田間進行光達掃描作業時,即可代替草莓農檢查草莓生長的狀況;還能將資訊上傳雲端,讓草莓農能盡快移除已遭病蟲害攻擊的草莓株。這項技術可節省很多人力,目前也正在申請SBIR。這些發展凸顯敏實科大可應用AI人工智慧技術協助農民。

另外,敏實科大也幫助一家食品加工廠的攪拌機導入AI科技,讓業者可以了解麵粉發酵程度。為此,透過AI技術將麵粉發酵程度培養成學習曲線,加上AOI攝像頭的輔助,可有效控制溫度、濕度,協助業者掌握麵粉發酵程度,相信未來有機會為台灣創造更多吳寶春師父。

在ESG節能減碳方面,由於接下來各產業將面臨配合歐盟CBAM與美國CCA邊境碳稅的規定,因此如能透過AI技術加以計算,導入50001能源管理系統的減碳技術,相信定能幫助業者在營運環節上,掌握碳足跡與碳含量。

AI技術應用層面,不一定只侷限於機器人等,目前機械語言已擴大至管理領域,尤其在決策時,也有AI使用的時機;在這樣的情況下,各行各業也應逐漸培養有關應用人工智慧的訓練,以敏實科大為例,餐飲系不只在烘焙咖啡豆使用AI技術,也希望在學生餐飲訓練上,導入VR技術擴大學習歷程。在自動駕駛方面,鼓勵學生將汽車改良使用光達,可讓車輛自動在校園中行駛。綜合上述,倡導同學需先將人工智慧、機械語言等基本功打好,未來有助於學習AI技術應用。

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