年銷170萬支 南監蛋捲加班趕工仍訂不到

過年送禮蛋捲相當討好,台南監獄的手工蛋捲因為使宜又真材實料,平常就是人氣產品,過年的訂單開放預訂,半個月就額滿,外界想加訂的電話不斷,不過監獄方面說蛋捲真的純手工做出來,已經加工生產還是無不應求,只能請大家過完年後再訂了。

受刑人將麵漿擠進高熱的鐵板上,蓋子壓下來,同時間在另一個蛋捲機上煎好的蛋捲皮上加上調料,用筷子一捲三圈半就是一支蛋捲,熟練的受刑人三十秒內就可以做好二支手工蛋捲,這就是台南監獄熱賣的產品,年銷一百七十萬支,但是手工製作再快也無法來得及供應年節的訂單,所以南監十二月開放,農曆新年的訂單,半個月就全滿。

台南監獄劉武勛作業科長:「雖然我們加開產能,六日還有晚上都是配合加班,配合外賓的一個需求,但是還是一樣供不應求。」

南監的蛋捲會這麼受歡迎是因為蛋捲主要成份,麵粉、奶油、蛋、糖成份單純,而且400公克大包只要150元,200公克小包也只要80元,不到市售蛋捲一半的價格,真的相當經濟實惠,同樣過年受歡迎的還有嘉義。這間知名的手工蛋捲也是經實惠,500公克包業者賣180元,往往代購大排長龍,如果不想代購就得自己來排隊。

民眾:「特別的香濃口感非常的好,而且它不會讓人家吃起來不會很膩,所以跟外面的那種傳統蛋捲比是不一樣的,對。」

當地里長蔡坤龍:「一包一個是五百公克,大概就是23、24支左右,這一支產品是他們最熱銷的,常造成排隊的人潮。」

過年送禮蛋捲很搶手,一定要提早預訂。

(封面圖/東森新聞)

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