外國人都大讚美味 煙燻鮭魚步驟公開
助理編輯/張雅晴
煙燻鮭魚是許多歐式餐點常見的開胃菜,也能搭配麵包、貝果等食材一起吃。煙燻鮭魚是用醃料進行調味醃漬後,用蘋果木、松木等木柴燃燒產生的煙霧,對鮭魚進行煙燻將其燻熟。
YouTube頻道「瑪的探險 MAdiventure」日前發布一支影片,向觀眾分享「煙燻鮭魚」的製作方法,並表示他們每次煙燻出來的鮭魚,都讓外國友人稱讚「比外面賣的好吃!」常常煙燻鮭魚一到手就被秒吃完,收到禮的親友吃了也是讚不絕口。
YT連結:瑪的探險 MAdiventure
完整影片:https://youtu.be/SHIVsIMSYcI
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