《國際產業》在家喝咖啡成工作情趣... 居家革命 雀巢大發利市

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【時報-台北電】過去一年來居家辦公漸成常態，也讓更多人學會工作生活平衡，開始享受在家喝咖啡工作的情趣，讓雀巢咖啡、奶精、膠囊大賣，成為雀巢去年銷售成長最大動力。

除了即溶咖啡品牌Nescafe、奶精品牌Coffee-Mate及膠囊咖啡品牌Nespresso在去年大發利市之外，雀巢獲星巴克授權在零售通路販賣的星巴克品牌咖啡及茶類產品也熱銷不斷，使去年雀巢咖啡有機銷售成長9.7％。

雀巢執行長史奈德（Mark Schneider）表示：「即便疫情逐漸趨緩，大家已習慣彈性工作模式，比以往更常在家工作。」他將這個新趨勢稱為「居家革命」。

2018年雀巢向星巴克買下咖啡及茶類品牌授權後，便在各大零售通路推出星巴克品牌即溶咖啡及茶包等產品。去年雀巢看準居家辦公商機，更擴大星巴克授權的零售品項，從咖啡豆、咖啡粉到即溶咖啡應有盡有，甚至還推出星巴克品牌的Nespresso膠囊咖啡。

除了品項豐富吸引買氣之外，雀巢也將星巴克授權的零售產品推廣到拉丁美洲及東南亞等新市場。

去年雀巢整體有機銷售成長7.5％，除了咖啡之外，寵物食品及保健產品也是幕後功臣。去年雀巢營收成長3.3％至870.9億瑞士法郎（約944.6億美元），淨利成長38％至169.1億瑞士法郎（約183.5億美元）。

雀巢坦言去年全球供應鏈問題讓各項成本暴增，使雀巢全年基礎貿易營業獲利率縮減0.3個百分點至17.4％。史奈德表示去年貨櫃海運運費暴漲六倍，原物料價格上漲也增加包裝成本，其他諸如缺工問題及能源價格飆漲都造成龐大成本負擔。

為了要應付成本問題，雀巢打算針對頂級產品調漲售價，但日常產品及主打新興市場的營養產品會盡量透過內部成本節約來避免漲價。雀巢預期今年基礎貿易營業獲利率在17.0％至17.5％之間。(新聞來源 : 工商時報一陳穎芃／綜合外電報導)

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