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【嘉義朴子】走了一甲子的隱藏版手工餅乾．朴子成功食品廠
【美食客專欄/Irene】對朴子是個不陌生的地方，從小只要搭客運從台北回嘉義老家，
總是在熱鬧的朴子下車再轉搭計程車，
採買、逛街，也都會到這熱鬧的小城鎮，
殊不知朴子居然有這麼一家走了一甲子的手工餅乾廠，
若不是透過食尚玩家介紹，失之交臂的遺憾，不知要持續多久。
成功食品廠入口處非常的隱密，僅靠一塊招牌讓我們不至於錯過，
幸好前往時就知道不明顯，不然還真容易錯過。
走過人家的民宅，感覺很奇妙，也有幾分不好意思，
成功食品廠也太隱密了。
到了工廠入口，陣陣襲來的餅乾香氣，證明我們沒有走錯，
這迷人的香味，實在是太強大了，餅乾的香味怎麼可以如此之猛烈。
真的就是工廠的模樣，昏昏暗暗的，擺滿著製餅機器，
沒有華麗的裝潢，也沒有一絲不染的舒適環境，
有的只是走過數十年歷史的痕跡。
許多媒體來報導過了，看來慢慢的已不是隱藏版美食囉。
人潮絡繹不絕沒有斷過，有遊客也有不少在地人來購買，
看著老顧客與老老闆的閒話家談，互動熱烈，感受到了在地的溫暖。
聽說餅乾種類有幾十種，但是每日只提供三款，
一大桶一大桶用鐵桶裝著，是種熟悉又樸實的味道，
價格是一斤100元，可單選也能選擇綜合，幾乎人人都選綜合，
如果人不多一兩個人要吃大概買個50元就夠了。
沒有華麗的包裝，有的僅是簡單的樸實。
剛好三款相似度不高的餅乾：「巧克力夾心」、「桃酥」、「奶油餅乾」，
巧克力夾心中夾的是檸檬餡，香而不酸，淡淡的檸檬清香，
沾附了袋中其他的餅乾，威力好強阿。
個人很愛這款桃酥，圓圓的迷你狀，與一般常見的桃酥不一樣，
咬起來酥而香氣足，桃酥的味道不因迷你而短缺，
剛買時就破不急待吃了一個，溫度還是熱熱的，更好吃！
很簡單沒有夾餡的奶油餅乾，是單純的味道，淡淡的奶油香，
酥鬆的口感，殘留在口中的味道就是一股濃郁的奶油味，也很不錯吃。
當天買的朋友與帶回來一起分享的友人，個個都給予高評價，
一吃就愛上的隱藏版手工餅乾果然名不虛傳；
配杯茶，享受這些手工餅乾帶來的感動，
是許多機器製餅所無法給予的古早味，
希望這股老味道，能一直流傳下去。
朴子成功食品廠
地址:嘉義縣朴子市光復路25號
Irene：小公主Irene在地球的吃喝玩樂
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