台灣連鎖加盟協會:缺工和電費上漲成今年最大挑戰

(中央社記者何秀玲台北2024年05月8日電)全台最早成立,也是最大的連鎖店組織「台灣連鎖暨加盟協會」(TCFA)今天舉辦「流通經營者聯誼」。目前擔任TCFA理事長的三商家購 (2945) 董事長陳翔玢表示,今年缺工和電費上漲議題,對會員來說是最大挑戰,也是必須想辦法克服的難題。

陳翔玢向中央社記者表示,先前大家討論要引進印度移工當缺工解方,他認為只要能補足勞力,不應侷限印度,而是歡迎各國勞工,但還是要看政府政策最後決定。

TCFA協會秘書長洪雅齡表示,現在高齡少子化問題愈趨嚴重,而且年輕勞動者工作價值改變,可能從以往在一個地方固定上班,轉為做外送或創業,希望更有彈性,使就業環境也出現轉變。

她指出,電費上漲和缺工成為會員發展連鎖通路兩大障礙。電價上漲一定有壓力,雖然會員大多有心理準備,也必須辛苦思考因應方式。

至於解決缺工問題,有些業者認為可運用機器人解決勞力問題,但沒有服務溫度的機器人,不見得能被消費者完全接受,在快速競爭環境下,人力仍是支撐連鎖加盟業者展店的重要關鍵。

她表示,其實為了解決缺工問題,會員都很樂意訓練二度就業者,但依然無法完全解決服務業缺工問題,即使有建教合作,勞力依然有限。

此外,陳翔玢也提到,數位經濟快速崛起,連鎖經濟走向技術密集,以提高經營效率,而因應消費新需求,特色餐飲、居家生活品質、大健康風潮及精準數據分析等都是主流趨勢,面對市場變化快速,持續擴展生態圈,才有助提高產業競爭力。