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【台北】Herbivore Vegan 素食餐廳 一起成為時尚的草食動物
現代人飲食提倡養身、健康觀念所以素食餐廳也越開越多家不過時尚的素食餐廳還真的沒吃過因為感覺價位不便宜剛好聚會的朋友吃素我們就來一起成為時尚的草食動物吧
Herbivore 是知名素食餐廳 Mia Cucina旗下第一間Vegan餐廳
一進餐廳看到的是乾淨明亮的廚房
內場的員工浴帽、手套、口罩都齊全
廚房在中間，用餐區在兩邊，呈現一個圓弧的空間
就在百貨公司的二樓，逛累了可以直接進食
以下是幾項餐點的菜單
完整菜單可以去他們官網看更豐富。
以下是我們點的【綜合米藜麥莎拉】480元羽衣甘藍、藜麥、藍莓、玉米、綜合米、蔓越莓、整顆杏仁、整顆核桃、甜豌豆、自製檸檬醋醬
【香濃千層麵】435元
植物蛋白質、洋蔥、蒜、番茄、椰奶、菠菜、自製肉醬
【羅勒青醬酪梨麵】430元
青醬、松子、酪梨、自製羅勒青醬
【酪梨焦糖洋蔥香菇三明治】350元
炒菇、羅勒青醬、焦糖洋蔥、烤紅椒、烤茄子、綜合蔬菜、自製酪梨醬
【紅薯鷹嘴豆咖哩飯】430元
裡面有紅薯、椰奶、鷹嘴豆、番茄、紅甜椒、甜碗豆、香菜、茄子、香菇、糙米飯配高麗菜絲和湯
什麼餅我忘記了
大推脆薯條，超級好吃，一定要點
【橙香棉花糖可可】
【杏仁拿鐵】
【芒果汁】
以下是我們
菜色豐富歡迎試吃
不販售，可約
整體來說非常乾淨的食物，包含餐廳環境
食材用料營養健康，吃下去無負擔
但對於平常重口味或大魚大肉的人可能會不習慣
不過為了身體好，有時候多吃這種健康食材也不錯
價位就稍微高了一點
有價錢考量的話，需要思考一下哦
地址： 台北信義區新光三越A4館二樓 (信義區松高路19號2F)
時間 : 週一至週五 11:00-20:30；假日 11:00-21:00
電話 : 02 2723 5368
