台北國際食品展開展 黃志芳估參觀人數比去年增10％

亞洲具規模台北國際食品展（TAIPEI FOOD）26日以五合一聯展開展，外貿協會董事長黃志芳指出，今年吸引22個國家以國家館的形式參與展出，國家館規模創新高，包括史瓦帝尼、聖露西亞、美國、馬來西亞、日本和韓國等皆有設立國家館，尤其西班牙國家館更睽違5年再度參展。

黃志芳表示，去年國內參觀人數有4.6萬，另有5000名國外買主，總共吸引超過5萬人，今年有1600家廠商參與，比去年成長10％，展位有4600個展位，規模比去年成長6％，參展廠商和攤位數量雖未及疫情前盛況，但目前已有5000名國際買主預登參展，估計今年促成商機將有機會大幅增長。

台北國際食品系列展自26日至29日在南港展覽一館及二館開展，涵蓋「台北國際食品展」、「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」與「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」，包含福壽實業、安永鮮物、聯華食品、奇美食品、大成長城、百城機械、安口、上銀科技、銓麥、益芳封口機、本源興、卡塔摩納、UNOX、太盛及聯洲國際等國內指標大廠均大攤位參展。

而國家館部分，總計有22個國家以國家館的形式展示，首次參展的歐洲油品質量評量協會和捷克館，分別帶來高品質巧克力及豐富的穀物，友邦聖露西亞館則有當地風味醬品、花草茶等特色名產，而睽違5年的西班牙館則大力推廣西班牙知名的豬肉製品，藉由台北國際食品系列展的交流平台持續開發並深耕亞太市場。

黃志芳強調，今年「未來食品Food for Future」及「食安永續Food Safety＆Sustainability」為主軸，延續COMPUTEX的AI熱度，AI應用在食品產業中的展現也是今年的一大亮點，像是倍福、宜福門電子、安馳科技和直得科技等企業展示自動化、監測技術及微型機械手臂，強化人工智慧的應用，可以有效提高食品供應鏈的透明度，有助落實食品安全的把關，同時維持高品質和高生產力，提升食品產業競爭力。

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