台北君悅凱菲屋馬來西亞美食節11／13起跑 三人同行抽萬元機票住宿

搶攻吃到飽商機，台北君悅酒店攜手馬來西亞友誼及貿易中心與馬來西亞觀光局，自11月13日至12月1日每日午餐及晚餐時段於自助餐廳「凱菲屋」舉辦「湛豔饗食‧馬來西亞美食節」，由執行總主廚陳萬欽率領凱菲屋廚藝團隊設計推出逾20款道地大馬風味佳餚，有「蕾絲薄餅捲」、「鮮魚咖哩」及「仁當牛肉」、「香蕉西米露」等，三人同行用餐即可參加抽獎，有機會搶先入住2025年1月全新開幕「吉隆坡市中心凱悅尚萃酒店」以及吉隆坡君悅酒店、亞庇京那巴魯凱悅酒店萬元住宿、台北到吉隆坡來回機票等好禮；持馬來西亞護照者，用餐再享85折優惠。

「凱菲屋」馬來西亞美食節可嘗到雨各式馬國經典珍饌，「馬來西亞經典肉骨茶」濃郁藥材香、溫潤補氣，將當歸、玉竹、川芎、八角等香藥材為湯頭湯底，添入豐美油花豬腩排熬製1.5小時，與帶皮蒜頭燉至湯色深濃甘口，肉質軟嫩，搭配酥炸油條、馬來風味紅辣椒油膏甚是對味。「嘛嘛檔印度炒麵」香炒黃麵與炒蛋、 鮮蔬拌入秘製馬來西亞辣椒蝦醬、搭配炸洋芋、豆腐，增添口感層次、搭佐綠辣椒、紅辣椒調製的馬來風味辣醬享用、垂涎誘人。

此外，官方指定必推的馬來西亞國民美食「椰漿飯、小魚乾、參峇辣椒醬」Nasi Lemak，在馬來文中有「胖飯」之意，表示烹煮椰漿飯必須使其味道濃郁並富有奶香，主廚選用粒粒分明印度米，搭配椰漿、香茅、香蘭葉、嫩薑入鍋蒸煮，經典搭配自製香酥小魚乾、炒花生、黃瓜、 番茄，添入馬來蝦膏辣椒蘸醬與脆口米香升級風味。

「仁當牛肉」曾雙奪CNN評選全球50大美食之冠軍料理，凱菲屋廚藝團隊完美復刻烹調製程，將乾炒薑蔥碎、茴香粉、孜然粉、荳蔻、檸檬葉等二十種香料，加入椰奶與椰糖滷製牛腱，三小時慢燉、不斷翻煮收汁直至嫩口入味，綴上黃金香烤椰絲，勾勒辛香尾韻。豐盛經典料理亦有蕾絲薄餅捲、印度拋餅與鮮魚咖哩、馬來蔬菜沙拉、參峇蝦，風味甜品則囊括香蕉西米露、香蘭蛋糕等期間限定美味。

「湛豔饗食‧馬來西亞美食節」活動期間將於11月13日至14日邀請馬來西亞民俗舞蹈團於凱菲屋演出（中午12點30分及晚間6點），舞動當地文化風華，並號召三人以上同行用餐即可參加抽獎，獎項包含：馬來西亞國際航空、亞洲航空台北到馬來西亞來回機票、台北君悅行政套房、吉隆坡市中心凱悅尚萃酒店、吉隆坡君悅酒店、亞庇京那巴魯凱悅酒店萬元住宿券以及凱菲屋、彩日本料理自助餐券、馬來西亞樂高樂園、雪蘭莪金務大灣、雙威水上樂園等多項熱門景點票券，總價值超過15萬好禮，回饋饕家。

台北君悅酒店「凱菲屋」餐檯豐盛多樣，有中式八大菜系、食尚台味與印、日、馬來風味咖哩驚豔饕家味蕾，西式燒烤區有現切肋眼、饕家必嚐松露燉飯，午、晚餐時段還有沁涼生啤酒暢飲。平日午餐每位1,680元、晚餐1,780元，週五晚餐、週六、週日及國定假日午餐1,980元、晚餐2,080元。以上價格均需加收一成服務費。

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