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台中｜AquaTea 水相餐廳，絕美景觀，創意法義料理～
說到台中約會餐廳，這間台中知名的AquaTea水相餐廳可是許多人的口袋名單，不僅裝潢超美，餐點也非常有創意，每年都會不斷更新菜單，菜色豐富，座位寬敞舒適，還有提供包場服務，台中約會餐廳、多人聚餐餐廳最佳首選～
AquaTea水相餐廳位在西屯區惠中路一段，靠近市政路，鄰近台中新光三越百貨、台中大遠百、台中國家歌劇院、台中市政府、僑園飯店
外觀裝潢高貴氣派，只要經過一定會注意到他們家，是說糖糖第一次經過AquaTea水相餐廳時，第一印象就是這間餐廳裝潢好美好氣派，但餐點價格一定不便宜，感覺只有附近七期的貴婦才吃的起，對於糖糖這種小資女孩只能遠觀妄想，沒想到去了之後才發現，餐點價格其實沒有想像中的貴，原以為都要千元起跳，沒想到這麼平價呢
還沒走進AquaTea水相餐廳裡頭，光是外觀造景就能讓大家拍不停，超多座可愛又逗趣的摩艾石像，糖糖在這裡提醒大家，因為水池旁沒有設置欄杆，大家拍照時要多多注意哦
除了摩艾石像，ㄇ字型建築的噴水池也是AquaTea水相餐廳的特色之一，白天超美，聽說晚上開燈後氣氛更浪漫，很適合在這裡求婚呢
一走進AquaTea水相餐廳，裡頭的裝潢更是高貴氣派，採挑高設計，空間寬敞舒適，採光明亮，給人一種舒適又放鬆的用餐氛圍
中間座位區是三個長形的木作桌子，一桌可容納10人，非常適合多人來聚餐，而靠窗兩旁則是舒適的沙發座位，適合2-6人，像是情侶約會或是家庭用餐
招牌火山起司麵包
首先登場的是來到AquaTea水相餐廳必點的招牌火山起司麵包，這熔岩的畫面真的太誘人啦！將法國麵包切成塊狀，淋上主廚特製的起司醬，最後撒上巴西里點綴，麵包Q軟帶有嚼勁，搭配著香濃起司醬，濃郁奶香中伴隨著起司鹹香，尾韻會帶點微酸滋味，建議要趁熱吃才好吃哦
普羅旺斯田園鮮蔬蘿蔓沙拉
一般生菜沙拉都是將生菜弄成片狀後擺盤上桌，這道普羅旺斯田園鮮蔬蘿蔓沙拉很特別，採用整株的蘿蔓生菜，淋上特製的凱薩醬，搭配麵包丁、紫高麗菜等配料點綴，色彩繽紛，口感清脆，好吃又開胃
獨門宮保雞丁義大利麵
將台式宮保雞丁與義大利麵結合的創意料理，光是這擺盤就令人食指大動，更別說那撲鼻而來的香氣了，宮保雞丁的麵條是固定小辣風味，麵條Q彈，吸附著濃郁醬汁，鹹香中帶著爽辣滋味，配上清脆花生超級加分
除了滿滿花生，雞腿肉份量也不少，將雞腿肉爆炒入味，外皮帶點微焦，肉質軟嫩又多汁，讓人越吃越香，是說糖糖平時不太會主動點宮保雞丁這道經典台菜，但AquaTea水相餐廳這道獨門宮保雞丁義大利麵，不管是醬汁還是配料糖糖都超尬意，下次來會再點
波士頓龍蝦辣味茄汁奶油義大利麵 + 起司
採用活體波士頓龍蝦入料，搭配主廚特製的辣味茄汁奶油義大利麵，龍蝦色澤鮮豔，半隻就佔據了2/3的盤子，不得不說這隻龍蝦的螯真的有夠大，糖糖已經迫不及待想要吃螯裡頭肥美的龍蝦肉啦
將叉子輕輕挑一下龍蝦肉，立刻殼肉分離，龍蝦肉非常彈牙，肉質鮮美，還多了焗烤起司的鹹香，吃完龍蝦頭及龍蝦身體，別忘了還有肥嘟嘟的龍蝦螯，果然一剝開，裡頭的龍蝦肉真的好肥阿，肉質超嫩，鮮味更是迷人，直接拿起來啃食就是爽快
旁邊的辣味茄汁奶油義大利麵，麵條超Q彈，入口除了茄汁的酸甜，還多了龍蝦的鮮甜味，尾韻帶點小辣，辣度皆可調整，清爽不膩的滋味讓人一口接著一口停不下來
天空藍雲朵朵
以藍柑橘為基底搭配優格打成的冰沙，裡頭還有鮮奶油點綴成可愛雲朵的模樣，喝起來酸酸甜甜的，有點像可爾必思冰沙的感覺，小朋友們會很愛
經典新鮮水果茶
說到AquaTea水相餐廳你會想到什麼呢，除了華麗氣派的裝潢外，讓人記憶猶新的就是AquaTea水相餐廳這杯經典新鮮水果茶了，糖糖每次來必點！基底是柳橙原汁及百香果汁搭配紅茶，裡頭加入金桔、柳橙、鳳梨、蘋果、檸檬等新鮮水果點綴，不只大杯還有重量在，入口帶著清新果香與茶香，清爽微酸不甜膩，喝完還可以享用新鮮水果，好喝又有飽足感
