台中宵夜來點不一樣的，肥美澳洲小龍蝦，還有串串鴛鴦鍋

糖糖's 享食生活

台中深夜美食推薦！今天宵夜吃什麼，來點不一樣的道地四川小龍蝦如何～這間位在台中西屯的太原濟麻辣龍蝦館是最近新開的小龍蝦專賣店，用的可不是美國螯蝦，而是屏東在地養殖場的澳洲小龍蝦，比美國螯蝦還要來的薄殼肉多，肉質也更好，口味道地，還有串串鍋，每串只要20元，點串串鍋底還享白飯、冬粉、泡麵免費吃到飽，營業至凌晨一點，台中西屯又多一間深夜小酌吃美食的好所在～

太原濟麻辣龍蝦館位在台中西屯大鵬路上，靠近台中中央公園水湳市場、中國醫藥大學水湳校園、大鵬國小這邊，距離逢甲商圈也不會太遠

太原濟麻辣龍蝦館的座位區分前後兩區，燈光明亮，空間不算大，但不會讓人覺得擁擠

麻辣小龍蝦 + 馬鈴薯

太原濟麻辣龍蝦館的人氣招牌口味，裡頭除了小龍蝦外，還有馬鈴薯及小黃瓜，糖糖又額外再加了份馬鈴薯，等於裡頭有double的馬鈴薯量（是有多愛），以主廚特製的麻辣火鍋底下去製作而成的麻辣小龍蝦，看起來辣度還好，不過後勁還挺強呢，尤其是吃了小黃瓜之後，吸附著濃濃的麻辣醬汁，口感爽脆，香辣過癮

太原濟麻辣龍蝦館的小龍蝦可不是使用美國螯蝦，而是使用屏東在地養殖場的澳洲小龍蝦，都是當天現殺，新鮮度沒話說，蝦殼比美國螯蝦薄，肉質也比較肥美，口感彈牙，沾著麻辣醬汁享用超下飯

太原酸菜白肉鍋 + 川渝正宗麻辣鍋

太原濟麻辣龍蝦館除了小龍蝦，還有串串鍋，有太原酸菜白肉鍋及川渝正宗麻辣鍋兩種湯底，也可以做鴛鴦鍋，凡點串串鍋底即可享白飯、冬粉、泡麵免費吃到飽，串串採自取方式，每串都是20元，每支串串的料幾乎都是串三個，不會只有一個食材這麼孤單

太原濟麻辣龍蝦館的川渝正宗麻辣鍋是採用帶皮甘蔗、蘋果、芹菜、豬皮、雞骨等下去熬製而成的高湯，再搭配主廚特製的麻辣湯底，辣度可以做調整，湯底裡頭還有都豆腐跟鴨血

不吃辣的朋友，太原濟麻辣龍蝦館也有太原酸菜白肉鍋可以選，以特製高湯搭配大量酸菜下去熬煮，湯頭酸溜溜地，鍋底還有梅花豬肉片


太原濟麻辣龍蝦館
台中市西屯區大鵬路180號

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