南投 手工豆花、極嫩仙草、手抄麵茶、慢煮酸梅湯
桑心合作社,手工豆花店,位於埔里桃米社區、妮娜巧克力夢想城堡附近。桑心合作社,用餐區是有遮陽的半戶外空間。
桑心合作社
南投縣埔里鎮桃米路37-1號
營業時間:平13:30–17:30 假11:30–17:30
▼桑心合作社,採自助點餐、叫號取餐。桑心合作社菜單,有手工豆花、極嫩仙草、手抄麵茶、慢煮酸梅湯。
▼桑心合作社的手工豆花吃起來綿密、豆香味足,搭配的黑糖水不會太甜,但加入桂花酒釀後甜度就會顯得略高。慢煮花生口感綿綿鬆鬆的很好吃。包餡小湯圓,湯圓外層吃起來稍硬,口感沒有很軟Q,而內餡當天吃到的好像都是花生,味道有點太甜。
▼桑心合作社的仙草吃起來口感很滑嫩,搭配椰奶增添甜味,紫米則是增加口感及香氣。