半小時就客滿！雞湯熬製「小卷米粉」配料超澎派，還能免費加湯加米粉

食尚玩家

喜歡小卷米粉的人快看過來！食尚小編最近發現這家厲害的小卷米粉，是花蓮人氣排隊美食，開店半小時就客滿。他們的小卷米粉是用雞湯熬製，配料有小卷、魚丸、地瓜和紫菜，重點還能免費加湯、米粉，完全造福了像小編這種愛喝湯的人，一來看看來《食尚玩家》部落客的介紹吧！

 

開店半小時就客滿

搜尋花蓮必吃美食出現「單一純賣雞湯小卷米粉」，這家店只賣雞湯小卷米粉，還能免費加湯加米粉。這天住在煙波大飯店花蓮館，飯店對面就是這家「單一純賣雞湯小卷米粉」，營業時間11點開始，店內就有好幾組遊客，店家的生意超好，才過半小時就客滿。

 

▲店家一開門營業，半小時就客滿，生意相當好。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）

 

 

小卷米粉用料澎派

雞湯小卷米粉（100元）是唯一主食，所以沒有菜單，坐下不久就上餐，速度有夠快。滿滿一碗雞湯小卷米粉，用料非常澎派，食材配色也很好看呢。平常就很愛喝雞湯，很期待以雞湯熬製的小卷米粉會是什麼味道。配料有小卷、魚丸、地瓜和紫菜，米粉是細米粉。湯頭喝起來有點像是清湯，尾韻有淡淡蝦米的香氣，但不濃。配料相當新鮮，加入地瓜真的很特別。

 

▲小卷米粉用量相當澎派，食材配色也好看，還加了地瓜很特別。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）

 

必搭自製泡椒超對味

桌上放有店家自製的泡辣椒，辣味有慢慢釋出湯頭的甜味，比剛剛原味還好吃，真的要加泡椒，味道整個更升級。店內還有招牌水果泡菜（30元），入口爽脆的泡菜有著淡淡果香，浸泡著醬汁微甜微酸，是相當開胃的小菜。「單一純賣雞湯小卷米粉」是花蓮有名的排隊美食，營業時間一到就坐滿遊客，網路評價很高，工作人員也都很客氣，店家生意這麼好，想找花蓮必吃美食可以參考喔！

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▲小卷米粉必搭泡椒，相當提味，讓湯頭釋出淡淡的甜。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）

 

▲招牌的水果泡菜，口感爽脆還有淡淡果香，很開胃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）

 

單一純賣雞湯小卷米粉

地址：花蓮縣花蓮市中美路67-2號

電話：0938129826

時間：週一至日11：00～14：00、17：00～20：00

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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