麵包果是一種全株可以利用的果樹，原住民稱作「巴基魯」，麵包果也是原住民部落裡常見的料理食材，「花蓮縣有機農業發展協會」與花蓮縣府研商，期望合力打造花蓮麵包果節，創造新產業。
「花蓮縣有機農業發展協會」等人拜訪縣長徐榛蔚時表示，麵包果是花蓮特有的蔬果，沿線坐火車進入花蓮可以看見結實纍纍的麵包樹以及掉滿地的果實，因此期望藉由縣府的力量推行花蓮特有的麵包果，結合國際慢食論壇，打造花蓮麵包果節；在教育方面也可深入校園舉辦麵包果展、打造麵包果博物館，運用麵包果進行藝術創作，讓花蓮的民眾及孩子更瞭解麵包果，進而帶動花蓮新農業風潮。
縣長徐榛蔚表示，未來縣府將會多面向推廣花蓮麵包果，積極培養花蓮在地的麵包果特色，打造花蓮農業新面向，讓花蓮擁有新的農特產業，建立屬於花蓮的麵包果節！
(撰稿：劉敏娟/麵包果照片取自網路)
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