《傳產》珍奶變貴了 清心12月起漲一成

【時報-台北電】食材原物料價格續升，面對成本持續墊高，不同業態餐飲業者陸續調漲商品售價，觀光飯自助餐廳、便當泡麵、王品、鼎泰豐與吉野家之後，在台有950家連鎖門市的知名茶飲品牌「清心福全」26日宣布，自12月1日起調漲部分商品售價，平均漲幅10％，成為首家漲價的連鎖茶手搖茶業者。

產業龍頭喊漲，其他連鎖手搖茶品牌也蠢蠢欲動，但止於「醞釀」與評估階段，暫無實際動作。春水堂、茶湯會均表示，尚待評估，就算要漲也是2022年，且不會全面調漲。「可不可」亦表示，目前沒有打算，要漲也是2022年以後的事。大苑子、歇腳亭、COCO、迷克夏、日出茶太、快樂檸檬目前亦都按兵不動。

據了解，連鎖手茶搖目前僅清心福全喊漲，其他同業未跟進的主要原因是，「沒有人願意開第一槍」，所以同業多在「觀望」。另一原因是，清心福全原本訂價就較同業便宜，所以面對萬物皆漲時壓力更大。清心福全執行長趙啟宏表示，近期物料短缺，連帶影響包材價格不斷飆漲，是漲價主要理由。趙啟宏指出，椰果減產、蘆薈、珍珠等物料受到國際供應鏈瓶頸問題，推高海運成本，連帶影響罐裝、紙價等包材成本飆升，使經營壓力愈見沉重。

趙啟宏並指出，原本期盼熬過這波疫情，情況應該會緩解，同時安撫加盟店家再咬牙忍耐一下。但一波波原物料調漲衝擊，環環相扣，大家已承受不住這波壓力。在不願調降品質，寧可缺貨也要提供好的產品情況下，清心福全只得宣布漲價，他強調，清心福全絕對不能降品質影響消費者食安。

目前清心福全全台分店針對部分品項，平均漲幅約10％，其中消費者最愛點的單品，如梅子綠茶、蜂蜜綠茶、珍珠奶茶、優多綠茶，漲幅5％～8％不等。趙啟宏表示，清心福全部分商品調漲，亦針對2021年原料成本稍降的數項商品，進行調降售價，如太妃鴛鴦奶茶降幅達7％。(新聞來源 : 工商時報一姚舜／台北報導)