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來翻翻這本可以吃的書！高雄「鬲离咖啡館」書本千層蛋糕超有梗～
不曉得大家有沒有聽過「書本千層蛋糕」，據說曾在高雄刮起一陣旋風，更妙的是它是由一間建築設計公司開發的，雖說230元對高雄人來後有一點貴，但感覺台北天龍國隨便一個甜點也是要200+，何況環境蠻有設計感，有插座也沒有用餐時間的限制。我比較大的疑問是這麼有梗的甜點，居然沒人抄?
前陣子看到某美食記者在fb貼了一張很特別的書本千層蛋糕，一下就像正妹般深深烙印在腦海，這就是我常常說的製造記憶印象。於是利用上星期快速高雄順便約了個高雄朋友去翻了翻這本可以吃的書。
門口的玻離上有一段白色的文字，我簡單翻譯就是:「我不是文青店，不要叫我文青店」，一種文人強說愁的愁.....。
進門後，我的第一個直覺是「拍電視電影的場景」，是一種我喜歡很有設計感的畫面，尤其我喜歡閣樓的座位區，如果是我一個人應該會坐那。
這個角落這個角度有那麼一點點圖畫館一隅的風格
這一側又有一點像藝文展覽館的風格，整體來說我非常喜歡鬲离的氛圍，加上沒有時間限制，若然有一個聊得來的朋友，坐它一個下午、晚上我很可以，最少不是那種我吃完甜點就想閃人的店。
店裡沒有正餐，最多就是溫沙拉，主要是書本千層為主的甜點、鹹派，menu設計的像一本手冊，裡面有很多有關設計的理念很有意思。價位上書本千層是230，感覺不是那麼便宜，但我還是那句話，偶爾嚐之其實沒差那幾十元。當然，每個人的價值觀有所不同就是。
書本千層蛋糕有六種口味，我選了比較特別的芋泥金沙，書本造型的千層蛋糕，比我想像小了一點，卻也比我想像來得厚一點，比較細緻的地方是除了烙了個「鬲」字的書皮封面外，還有翻過書本註記的書籤便條貼，另外還附了一本筆，相當有意思。盤子也是不太規則的形狀，硬是上窄下寬，有一點高梯形狀。
放在鋼琴上書架下，是不是讓這個書本千層蛋糕更有書香了呢?
這千層走得不是滑順的路線，雖然看起來鮮奶油蠻多的，芋泥略甜但金沙鹹香點味非常成功，上下的書本有一點存在感，中間的蛋皮顯然很薄，化口感相當不錯。整體來說我算是喜歡的，雖然不到令人驚豔的地步，但札實的口感和特別的外貌還是值得來嚐嚐。筆就是沾了巧克力的脆口餅乾。
友人點的烏龍千層，但不曉得是不是芋泥的風味比較重，我嚐不太出烏龍的茶香..但整體的風味更加清爽確也是事實。
咖啡我點了冰西西里，不管是咖啡還是該有的酸甜都比平常喝的淡上一些。後來，又點了一杯冰美式還算不錯。
焦糖葡萄柚記得好像是60元，就是簡單把葡萄柚挖空，在切塊的果肉上灑上糖再炙燒，但酸酸甜甜加上微苦和焦香，真的好好吃，我喜歡!
鹹派的皮很酥，口感偏軟，內餡很香很好吃，食材也特豐富的，但要說多特別倒也沒有。
鬲离咖啡館(fb粉絲團):高雄市三民區明仁路141號，電話:07 350 7809，營業時間:10:00-22:00
文章來源：小虎食夢網
