亞太年度餐飲金獎 御嵿勇奪八項
「臺灣米其林指南2024」星級餐廳日前名單出爐,而被譽為米其林前哨戰的亞太年度餐飲金獎名店遴選已搶先於8月21登場。今年御嵿國際集團率領旗下品牌參賽,勇奪八項金獎。成功摘下亞太年度十大名廚和十大菁英名廚肯定,創作菜餚也獲選亞太年度十大名菜點榜單。烘焙品牌表現亮眼,兩大禮盒雙雙入選亞太年度十大伴手禮。
御嵿於亞太年度餐飲金獎中表現卓越,旗下多位名廚及創作獲得高度評價,斬獲多項殊榮。
晶宴會館日光香頌主廚陳世偉榮獲「亞太年度十大名廚」,以「柚香燃指玉鳳腿」獲亞太十大名菜點;頂鮮台南擔仔麵副主廚王慶安奪下亞太年度十大名廚,以「金牌龍江脆皮雞」拿下亞太十大名菜點;晶粵軒烤鴨餐廳主廚蔡岳甫被評為亞太年度十大菁英名廚,以「金沙麥片海虎蝦」獲選亞太十大名菜點,烘焙品牌以「頂級米冰滴蛋捲禮盒」、「曲奇手工餅乾禮盒」抱回亞太十大伴手禮殊榮。
御嵿長期秉持著美味、品質與服務多元經營策略,致力於培養星級主廚、選用高端或特殊食材持續提供優質用餐體驗,讓各品牌獲得高度讚揚與美好佳績。今年正式跨入高端餐飲市場,不斷拓展餐飲版圖,期望以多角化經營滿足饕客味蕾。
為歡慶與共享榮耀,御嵿推出多項專屬優惠,如頂鮮台南擔仔麵於9月30日前內用消費海鮮小吃滿5,000元,以優惠價1,080元加購「招牌龍江脆皮雞」乙份,晶宴會館於9月30日前預訂指定桌價桌菜,每桌招待「柚香燃指玉鳳腿」乙份,晶粵軒烤鴨餐廳9月17日前推出「金沙麥片海虎蝦」限量優惠,旗下「北海道蛋糕屋」及「塩°パン手作麵包本舖」推出曲奇手工餅乾與頂級米冰滴蛋捲禮盒,9月17日前可至門市選購享88折優惠。