餐飲集團加速擴張版圖 王品喊徵人、徵房東

（中央社記者江明晏台北2023年7月12日電）疫後餐飲內需爆發，迎接傳統旺季，王品 (2727) 集團下半年將以一週一店的速度擴大版圖，除了加薪徵才，也公開向全台房東「徵店面」；築間餐飲集團表示，今年總店數目標將逾200家，正在籌備3、4個新品牌。

迎接餐飲業傳統旺季，王品集團加速展店腳步，全年45家店通過開發決議，其中6月共開出7家店，第3季預計開出10家店，下半年將以一週一店的速度擴大餐飲版圖。

王品集團並首開台灣餐飲業先例，公開向全台房東招手，喊話「提供適合開店的黃金舖位」，由王品團隊進行開發評估。王品表示，目前集團有25個品牌、全台共317家門店，開店坪數從20坪起到150坪都有，盼有店面的房東毛遂自薦。

在徵才與加薪方面，王品集團表示，提供「1年最多調薪3次」制度，每年3、9月按績效決定調薪資格與幅度，去年共有4300人次獲得加薪機會，平均累計調幅約6%，最高達18%。

築間餐飲集團今年前6月營業額達新台幣29.4億元，受惠各分店營收成長及展店效益挹注，年成長幅度達52.62%，也創歷史新高紀錄。

築間餐飲集團董事長林楷傑表示，隨著暑假聚餐旺季到來，除了既定的展店計畫外，目前也正積極籌備3至4個全新品牌，今年總店數目標預估將超過200家，全年度營業額上看60億元。

海外展店布局部分，築間餐飲集團表示，除了先前規劃的日本及美國外，目前也積極朝印尼、新加坡及澳洲等市場推進；因應集團展店計畫，築間也積極徵才，薪資部分祭出1年4次調薪機會及主管享1年2次紅利獎金。（編輯：張良知）