雲品結盟亞果遊艇 插旗台南安平餐飲宴會市場

（中央社記者吳家豪台北2023年6月26日電）觀光飯店股雲品國際 (2748) 今天宣布與亞果遊艇 (7566) 簽約，展開策略結盟，將受理委託經營亞果旗下位於台南安平「亞果遊艇城」黃金會所的餐廳與宴會場域，預計2024年第1季試營運。

今天宣布的合作案是雲品第11處委託經營案，也是在台南第2處委託經營據點，總計有宴會200席、餐廳148席的餐飲席次。

雲品國際總經理丁原偉透過新聞稿表示，繼安平區馬雅各長青公園附近的「宜樂安平」委託籌備案後，雲品與亞果遊艇簽署合約，持續深耕台南旅遊重地之一的安平區，未來能夠運用碼頭與遊艇的規劃，進行創新餐飲服務與體驗。

雲品指出，看好疫後觀光旅宿、餐飲業復甦，許多認同永續、環保與文化藝術經營理念的業主，正與雲品積極洽談委託經營案，在北部、中部、南部與東部都有多處案源正在討論提案中。

目前雲品受理的委託經營案共有5大類型，分別為星級酒店委託經營管理、宴會暨餐飲事業管理、頂級民宿經營管理、永續園區營運管理、豪宅銷售延伸服務管理等。

雲品受理的10處委託經營案包括雲品酒店杭州、翰品酒店新莊宴會廳、新北淡水嘉廬、桃園皇家薇庭、台東紅葉谷綠能溫泉園區、台中蘭克斯特、烏來「蘇卡利‧漫活」、台南市宜樂安平、台北茹曦酒店餐飲事業，以及今年5月底開幕的台中水湳「圓觀」。