有50年歷史的純手工豆花店，公開豆花製作過程，老闆娘說以往都用石膏粉，作凝固劑，現在大多改用鹽露來取代，雖然鹽露成本比石膏貴10倍，但是製成較容易，也能縮短製作豆花的時間！
把黃澄澄的進口黃豆，泡水後，倒進攪拌機！
開店五十年的純手工豆花店，大方公開製作過程，在鮮濃豆漿中，加入兩樣秘密武器，增加口感Q度的地瓜粉，還有幫助凝固的鹽露，煮到豆花成形，綿密的豆花，就大功告成！
豆花店老闆莊玉如：「鹽露是從海底萃取出來，所以成份比較自然，而且口感比以前的石膏更好控制。」
石膏除了製成不易，老闆娘說，鹽露一斤200元，石膏才10、20元，光是成本至少差十倍，如果用純手工做的豆花，外觀顏色會稍微偏黃，口感綿密，入口即化！
豆花店老闆莊玉如：「(看起來)蒼白的還是過黃的，都是不正常的，工業用的吃起來會比較澀，彈性會很硬。」
食安風波連環爆，消費者外食還是得多觀察，才能替自己的安全把關！（民視新聞許敬柔、葉家君台北報導）
MCU 業者凌通 (4952-TW) 本周公告第一季財報，受惠客戶庫存回補，帶動營收呈現季增，加上毛利率表現優於同業，財報公布後，帶動市場資金搶進，週五更一度出現連兩根漲停，終場漲幅收斂，收在 60.2 元，創下 20 個月新高，周漲
MoneyDJ新聞 2024-05-17 12:04:58 記者 羅毓嘉 報導網通設備業自2023年下半年以來面對企業級網通設備產品的庫存調節，一路延續至今年Q1未歇，不過美系網通大廠Cisco在最新一期財報會議當中指出，預期今年7月前庫存可回至健康水位，這也意味著原先拖累台系網通廠啟碁(6285)、中磊(5388)與智易(3596)業績的企業級網通市場，在今年Q3、乃至Q4期間應有表現空間，再加上下半年電信業者重啟資本支出力道，均有望推升網通業今年營運逐步升溫。 事實上，若從供應鏈角度來看，上游晶片廠瑞昱(2379)已釋出見到各國電信基礎建設需求回溫，晶片需求亦開始回流的正面消息；而Cicso身為網通設備品牌廠，也預期庫存回落至健康水位已在可見的未來2、3個月內，這意味著整個電信、網通產業在過去1、2年間超量訂貨(over-booking)所堆疊的庫存壓力已有效減輕，重啟拉貨就是遲早的事。 先前就有一位台系網通OEM/ODM高層指出，從over-booking到庫存去化的循環，向來是網通產業的宿命，因產業特性，包括所需晶片等在晶圓廠製程稼動率高時容易受到排擠、使得大家一窩蜂搶貨，後續
股東會旺季即將到來，開發金（2883）將於6月14日召開股東會，而今年紀念品是「野餐墊」，先前已被不少網友笑稱是「公園套組」之一，昨（16）日「野餐墊」真面目曝光，「滿版開發金Logo」讓網友不禁開玩笑的說：「去公園好認」。
[FTNN新聞網]記者林兪彤／台北報導台股昨（17）日跌45.79點，收21,258.47點，跌幅0.21%。據證交所公布籌碼動向，自營商（自行買賣）昨日買進67.04億元、賣出4...
6月將迎接端午連假，也是今年最後一個連續假期，勞動部今（17）日表示，6月10日端午節為國定假日，依《勞基法》第37條規定，雇主應讓勞工休假，當日工資照給；而勞工若在端午節當天出勤，工資應加倍發給。
櫃買中心統計上櫃公司 113 年第 1 季營收約 6,213 億元、稅前淨利 739 億元，分別較 112 年第 1 季增加 4% 及 27%；顯示上櫃公司與去年同期比較基本面表現穩健成長，獲利成長金額前 3 大為半導體、電子及營造業佔前 3 名
MoneyDJ新聞 2024-05-17 16:36:29 記者 新聞中心 報導美股四大指數週四全面收黑，台股今(17)日亦從連續四天收盤創高後拉回，台積電、鴻海、聯發科熄火，加上航運族群走弱拖累，加權指數盤中翻黑，終場收在21258.47點，下跌45.79點或0.21%，成交量4155.8億元。加權指數連續第四周收漲，本周共計上漲549.63點或2.65%，周K連四紅。 美股週四收盤較前日的創新高水平回落，道瓊指數盤中仍再創新高首度觸及40,000點大關，幾位聯準會官員表達高利率需持續更長時間的看法，令多頭的氣勢有所消退。亞洲股市方面，因美股走跌、道瓊指數首度衝破4萬點創新高後回落，投資人信心受影響，日本部分半導體相關股下挫，拖累日經225指數今日以低盤開出後、一度下挫約380點，之後因日圓走貶、出口相關股揚升，提振日經指數跌幅收斂，終場跌0.34%；韓股週五下跌，美股自高點回落也令韓國股市遭遇短線的獲利賣壓，聯準會官員表達對通膨的擔憂，稱高利率或需持續更長的時間，KOSPI收盤下跌1.03%。 台股今日開高走低、小跌45.79點，電子股漲跌互見，台積電盤中翻黑，終場收在835元，下
[FTNN新聞網]記者林兪彤／台北報導台股今（16）日漲157.05點，收21304.26點，漲幅0.74%，據證交所公布籌碼動向，三大法人合計買超517.08億元。觀察其今日反手...
【MyGoNews蕭又安/專題報導】劇場大師李國修曾說過「人一輩子能做好一件事就功德圓滿了」，認真做好一件事，是因為對「這件事」有絕對的「熱情」，卡內基教育訓練曾說「熱忱跟熱情不同的是，熱忱是應該做卻未必是自己喜歡做的，而熱情是本來就樂此不疲的事。」泰嘉開發特助呂維哲頂著美國建築系畢業的資歷，對於房地產有著「絕對熱情」，在父親呂金發帶領薰陶下，呂維哲對於他自己成功方程式的定義是：思維方式×熱情×能力。
美國爆發乳牛感染"高病原性禽流感 H5N1"的疫情，讓國內消費者，跟酪農業者感到憂心。醫師黃立民指出，台灣位在候鳥遷徙路徑上，酪農場應該做好防護。而農業部則表示，已經對各縣市養牛場進行採樣檢測，目前都是陰性。另外，公衛專家何美鄉認為，也許可以思考，是否需要抽驗，美國進口乳牛的相關產品。
[FTNN新聞網]記者林兪彤／台北報導台股今（17）日跌45.79點，收21258.47點，跌幅0.21%。據證交所公布籌碼動向，外資今日合計買超14.88億元。觀察外資今日反手...
【時報-台北電】王品集團董事長陳正輝申報將以鉅額逐筆交易方式，自5月20日起至6月19日期間，轉讓共1,000張王品持股予樂恆投資公司。王品集團聲明，集團大股東為確保公司長遠發展及持股穩固，所以轉讓持股給控股公司樂恆投資，以股權永續性支持專營經營團隊，未來公司營運仍以專業團隊作為主要經營決策的依據。 陳正輝去年11月20日曾申報以鉅額逐筆交易方式，轉讓共800張王品持股予樂恆投資公司，由於樂恆投資代表人是陳正輝的二女兒，市場聯想是啟動接班布局，但王品強調，未來公司營運仍以專業團隊為經營決策依據。 陳正輝曾接受訪問時表示，公司如永續發展，「一定要有一個大股東進入董事會」。他說，餐飲業股本不高，有心人士只要買三分之一股權，就可變成最大股東，不排除會發生經營權危機。 王品第一季營收56.5億元，季增2.74％，年增0.75％，為單季歷史次高紀錄，惟原物料、人力、電費上漲，加上去年同期春節連假天數較長，使首季稅後純益較去年同期下滑為3.1億元，年減16.98％，單季EPS 3.77元。(新聞來源 : 工商時報一姚舜／台北報導)
【時報-台北電】歐元區多方釋出6月降息訊號，但在此之後的下一步仍有待觀察，歐洲央行（ECB）頗具影響力的鷹派官員17日對外表示，7月份似乎沒有降息的必要。 歐洲央行理事會成員施納貝爾（Isabel Schnabel）接受日經新聞專訪時表示，根據最新的數據和預測，6月可能是適當的降息時機，但接下來經濟前景未明，且抑制通膨的最後一哩路最為顛簸。 儘管先前有ECB官員放出7月也將降息的風聲，施納貝爾對此直言，目前數據顯示，「7月似乎沒有必要降息」。她表示，通膨風險仍偏上行，接下來應該採取謹慎的態度，觀察薪資成長變化，以免過早實施貨幣寬鬆政策，導致通膨目標被推遲，甚至使通膨再次上升。施納貝爾解釋：「我們需要看到通膨下一步的發展，尤其是更具黏性的國內通膨，才能增強我們達標信心，即通膨率最慢將在2025年下降至歐央2％的目標。」 報導稱，歐元區4月份消費者物價指數（CPI）終值為年增2.4％，增幅與3月相同並符合市場預期。核心CPI年增率從3月的2.9％降至2.7％，雖略高於分析師預估的2.6％增幅，仍達到連續9個月放緩。 4月份通膨率中有高達三分之二是由服務業通膨所推動，施納貝爾對此表示，抑制通
「財政收支劃分法」自1999年後，迄今將近25年未再修正，中央與地方的財源大致呈現中央7成，地方3成的情況，眾多縣市財政收入不足支應財政支出，各縣市財政狀況持續惡化，造成中央與地方對立。國民黨智庫呼籲財劃法修法不宜再拖。立法院財政委員會也將在520當天安排審查由各黨所提之「財政收支劃分法」修法條文共14案。
財經中心／楊思敏、吳培嘉 台北報導這幾年，美中貿易戰和地緣政治下，台廠能見度大大提升，卻也面臨供應鏈重組，紛紛加速海外布局。墨西哥因為生產成本較低、美墨加關稅優惠，還能就近供應美國客戶，成為新興據點。像是鴻海、和碩、廣達都打算擴大產能，準經濟部長郭智輝日前也提到，新政府有計畫到美墨設科學園區，支持台商。原文出處：台廠海外布局重押墨西哥 準經長郭智輝：有計畫赴美墨設科學園區
新竹市民所得在全國名列前茅，人均上繳國稅更是全國第1，然而分配到的統籌分配稅款與一般性補助款配回率不到5％。新竹市長高虹安表示，竹市每年創造高額國家稅收，配回率3.5％為全國最低，認為現行財劃法分配制度相當不合理，呼籲地方稅收應多留給各縣市，力求經濟與民生共好。
【時報-台北電】蔡政府卸任在即，台股慶賀520行情連續創高。法人分析，520後市場關注焦點將重回基本面，22日壓軸出爐的輝達（NVIDIA）財報市場聚焦，COMPUTEX、蘋果全球開發者大會（WWDC）6月也會接棒開演，電子股「悶了一個月」可望重拾信心，聯電（2303）、燿華（2367）、台光電（2383）等4月營收雙增、法人單周悄悄吃貨股量價齊揚，備戰電子「利多潮」。 歡慶520，台股加權指數連四日創高，單周最高衝上21,515點，然在市場一片歡樂之際，電子股仍未見到明顯回溫跡象，成交比重自4月4日以來持續壓在7成之下，法人指出，520行情期間市場資金聚焦內需題材，傳產股及金融股爭相搶鏡，然隨輝達財報準備公布、下半年多項題材帶動，看好電子股接棒機會高，尤其AI族群值得留意。 統一投顧總經理廖婉婷點出，近日美股知名「迷因股」GameStop熱潮似有捲土重來跡象，相對於先前台美股市均由大型權值股及科技巨頭領軍，市場資金近期似乎也開始關注起中小型股，後續隨6月COMPUTEX、蘋果WWDC等題材催化，有機會帶動盤面電子族群重回類股輪動輪漲態勢，也有助股市整體氛圍維持熱絡。 在台股電子族群中
【時報-台北電】由大同（2371）林家第四代接班人林傳捷掌舵的新美齊（2442），從面板、車用電子大舉轉型到房地產的效益，進入開花結果期，第一季受惠新屋入帳挹注，單季獲利較去年同期倍增，未來連三年有大案完工入帳，除今年有總銷11億元「新美齊硯」交屋入帳外，2025年更有超級大案、總銷146億元的「新美齊－畫世代」完工，依可分回金額合計可望貢獻每股稅後純益（EPS）上看8元。 業績題材激勵新美齊17日股價飆漲停32.55元，重返近二周波段高點，躍居為營建股焦點。 新美齊去年業績亮眼，在總銷12億元「新美齊心居」，及總銷16億元「新美齊心岳」2大案完工交屋的貢獻遭，2023年全年營收激增3.5倍至25.02億元，為近三年業績最令人驚豔的一年。 2024年業績同樣欲小不易，新美齊今年第一季「新美齊心岳」還有九戶，持續跨年度在2024年交屋入帳，累計第一季營收3.4億元，稅後純益1.72億元，EPS 0.67元，比去年同期倍增以上。 新美齊主要布局以雙北市、台中為主，目前已推出銷售及剛交屋的六筆新案，平均銷售率在98％以上，總銷約245億元，自2023～2027年陸續交屋入帳，業績能見度可期。
【時報-台北電】大陸統計局17日公布4月商品住宅銷售價格變化數據，路透據該數據測算，大陸70個大中城市新房住宅售價年減3.1％，降幅為2015年7月以來最大。若與3月相比，下降0.6％，降幅為2014年11月以來最大，顯示大陸房市仍處於深度調整中。 綜合陸媒17日報導，統計局數據顯示，與2023年同期相比，4月大陸一線城市新房住宅價格下降2.5％，降幅較3月擴大1個百分點，其中，北京、廣州和深圳分別下降0.5％、6.9％和6.7％，僅上海上漲4.2％。二、三線城市新房住宅價格分別年減2.9％和4.2％，降幅較3月分別擴大0.9個和0.8個百分點。 二手房方面，一線城市售價年減8.5％，降幅較3月擴大1.2個百分點，北、上、廣、深均下降。二、三線城市則分別年減6.8％、6.6％，降幅均較3月擴大0.9個百分點。 大陸統計局城市司統計師王中華表示，4月房地產市場持續調整，各線城市商品住宅售價較3月及較2023年的跌幅呈現擴大。 另外，對於大陸房地產數據持續萎靡，摩根士丹利將其對大陸房地產類股的看法從「有吸引力」下調至「與大市一致」，主要擔憂官方政策見效尚需時間、房市尚未見底、民營開發商仍面
（中央社記者曾智怡台北18日電）針對有學者稱桃園饋線跳脫造成停電主因為供電不足，台電澄清，已多次強調配電事故和電源不足是2個獨立問題，外界不應混為一談，如果北部供電不足，怎麼會只有桃園事故多，盼外界不要再捕風捉影、以訛傳訛。
【時報-台北電】華碩（2357）加速推動AI產品與應用的前瞻布局，共同執行長胡書賓表示，PC產業面已有多項正向利多挹注，在AI PC滲透率拉升到一定比例前，一般PC的需求仍將持續向上，估今年有個位數年增長。另針對伺服器，胡書賓看好「動能非常大」，尤在AI伺服器加持下，預期全年伺服器業務將占達華碩整體的一成上下，為歷年來之最。 今年首季華碩旗下AI伺服器業務展現翻倍的強勁動能，一舉拉升華碩整體伺服器營收比重占達7～9％，AI伺服器就貢獻了其中7、8成。 胡書賓樂看好後市動能，曾表示華碩今年在整體營運盤勢向上的同時，伺服器業務也會同步成長，其中AI伺服器成長性最強，後市出貨若更旺，伺服器業務比重就可望超過1成。 在外界都將焦點放在AI PC之際，一般PC的市況前景仍有不少雜音。胡書賓則認為，包含AI PC這些新技術的推進、Windows作業系統的換新，及疫後換機潮的時間也已臨近，都將為產業面帶來正向利多因素，進而推動整體PC產業動能。 不過以政經大環境來看，變數仍不少，諸如通膨、降息的速度／時間，與消費者的消費意願等，都無法完全掌握。但胡書賓並不悲觀，甚至認為「可以期待」，尤在上半年相對平
【時報-台北電】長興（1717）受惠成本回穩及產品組合優化，第一季業績、獲利較去年同期顯著回升，每股稅後純益（EPS）增至0.38元。長興表示，合成樹脂、特用材料持續強化東協、印度、北美市場；乾膜光阻與精密機械隨PCB復甦，需求應會穩健回升。 有鑑PCB客戶積極前進東協設廠，長興規畫於馬來西亞新山樹脂廠再增設電材產能、建立乾膜光阻塗佈線，也於泰國設立第二分條廠，擴大當地產能供應，兩地產能開出約在2025年第四季。 長興指出，目前越南PCB以手機、筆電HDI、FPC需求為主、馬來西亞以IC載板為主、泰國車載PCB居多。除擴充產能外，越南胡志明市設有營業所，檳城PCB客戶成長力道強，將在第四季設置營業所。長興共有25個生產基地，台灣5個、大陸14個、美國1個、泰國1個、日本2個、馬來西亞1個、義大利1個；銷售以大陸及香港占61％最多，其次為東南亞約12％，台灣10％、歐洲及其他6％、東北亞5％、美洲4％，非洲、中東各1％。 長興第一季合成樹脂營收占比46.78％、電子材料26.82％、特用材料25.9％。乾膜光阻PCB技術領先，車載電子產品通過嚴苛車規標準，可協助車載電子客戶縮短開發時程，
[FTNN新聞網]實習記者吳冠潔／台北報導現今科技進步，許多勞力工作也能讓機器幫忙，不少人會為了省時省力家中都會購買洗碗機、烘衣機、掃地機器人等設備。一...
[周刊王CTWANT] 統計處表示，在資訊電子產業方面，電子零組件業產值年增11.76%。其中，積體電路業因AI與高速運算需求強勁，挹注12吋晶圓代工持續增產，產值攀升至8890億元，年增14.06%。面板及其組件業也因大尺寸面板產品價格高於去年同季，產值增加至1181億元，年增9.99%；電腦電子產品及光...
台水公司今（18）日表示，為招募新血，今天分別於北、中、南3個考區舉辦112年評價職位人員甄試初試，預計錄取221人，根據統計，今年報考人數共計3,970人，到考率69.42%，平均錄取率為8.02%。
【時報-台北電】伴隨通路及客戶端庫存逐漸調節結束，微控制器（MCU）市場價格止穩，包括凌陽創新（5236）、應廣（6716）、陞達科（4945）、新唐（4919）等公司首季皆見獲利，前四月營收也見雙位數年成長。 儘管全球總體經濟仍存在不確定性因素，終端市場尚未明顯回溫，但MCU業者普遍認為，2024年需求較2023年已見好轉，預期第二季及下半年業績有望逐季回溫。 MCU廠商盛群（6202）總經理蔡榮宗先前在法說會中指出，MCU最壞情況已過，4月業績比3月好，從在手實際訂單來看，5～6月也不會比4月差，並可觀察有無額外追單的機會。 蔡榮宗表示，盛群2023年營運深受中國大陸不景氣影響，2024年迄今，雖然大陸618電商促銷拉貨不明顯，官方家電舊換新政策也尚未落地，但華南地區業績回升，營運已度過了低谷。推敲背後主要原因是大陸代理商庫存逐漸去化，重新拉貨，大陸業績占比從2023年第四季的63.7％，回升到2024年第一季的68.8％，2024全年占比希望回到7成。 MCU大廠新唐總經理楊欣龍在法說會上則表示，預期新唐第二季單季營收持平，但有往上的空間，主要看到來自不同應用的急單或短單，尤其是
【時報-台北電】臺灣指數公司17日公布，計有八檔金融商品追蹤的指數更換成份股，並於20日開盤生效，統整八大金融商品中增刪的成份股，華立（3010）有三檔ETF納入新成份股，成為最大贏家，力成、旺矽、華碩與台表科則各有二檔金融商品納入，力積電則遭三檔金融商品刪除。 本次臺指公司一共公布八檔指成份股定期審核結果，包括五檔ETF：元大台灣價值高息（00940）、中信綠能及電動車（00896）、野村趨勢動能高息（00944）、中信小資高價30（00894）、兆豐台灣晶圓製造（00913），與二檔ETN：統一智慧電動車N（020030）、元大IC設計N（020034），以及一檔臺灣生技期貨。 統計增刪的成份股，華立是唯一被三檔ETF00896、00940、00944選入的個股；獲二檔ETF納入的有力成、旺矽、華碩、台表科等；一進一出不同ETF的有：欣銓、南茂、新普、新日興等四檔個股。 而唯一遭二檔ETF00896與00913、一檔ETN020030刪除的成份股為力積電，遭二檔ETF或ETN刪除成份股的有創意、愛普*、中碳、光洋科、漢唐、神基、瀚宇博、亞翔與南電等九檔。 從ETF規模來看，以009
財經中心／徐詩詠報導近期房價逐年緩漲，隨著購屋族群外移到，也連帶讓蛋白區房價向上直衝。對此，一名購屋族發現桃園龜山A7區域，單價已經來到50萬，讓她直呼「是不是太貴了」，更透露4年前的單價僅20萬。該文引發大量討論，同時也有內行網友列出現階段架隔壁A7親民的5個地區。
（中央社台北18日電）過去一些外國金融公司和包括特斯拉在內的汽車製造商，一直在遊說中國當局允許跨境共享數據。路透社17日報導，上海政府近期編制一份無需安全評估即可轉移到海外的數據清單，有意吸引外資提升中國經濟。
[FTNN新聞網]實習記者陳宇恩／台北報導台灣房地產價格起飛，在雙北就算是小坪數也要價千萬。近日就有網友發文表示，現在2房釋出，只要地區不要太偏僻，且低於...
Yahoo奇摩財經 