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新手也可以做 法式焦糖核桃塔

這次製作的核桃塔雖然過程繁瑣,但看著影片一步一步來我相信你也一定辦的到唷! _________________________________ 配方: (塔皮) 無鹽奶油160克 細砂糖45克 雞蛋1顆 低筋麵粉280克 (內餡) 細砂糖45克 水8克 麥芽35克 動物鮮奶油40克 生核桃240克 ______________________________ 注意事項: 1.麵團奶油需冷藏5小時再拿出來切 2.煮焦糖新手可小火開煮請勿煮太黑產品會變苦 3.核桃和鮮奶油都要放入無開電源的烤箱內 4.拌入核桃後一切的動作都要加快 5.注意煮焦糖高溫危險 創作:阿戎 ▶▶看更多阿戎 看更多美食料理影音