台北美食|每日挑選最新鮮魚貨料理,客製化無菜單
#台北無菜單割烹新開幕
位在台北仁愛圓環附近的「一冠割烹」,今年8月中剛開幕不久,板前料理搭配木質餐桌十分舒適,師傅每日挑選最新鮮魚貨料理,也可以依照自己喜客製化呦!
當天吃的食材如下:(鮭魚卵嫩豆腐、紅鯖魚搭配果醋凍、海苔夾炙燒干貝、熟成2天的煙仔魚、牛蒡豆腐搭配白海膽、小白蝦握壽司、日本真鯛握壽司、石垣貝握壽司、青花魚握壽司、鮪魚碎肉+日本大蔥絲握壽司、鮪魚大腹握壽司、沙丁魚鐵火卷、赤海膽+鮭魚卵、軟絲+白海膽握壽司、玉子燒、提拉米蘇)食材不但新鮮,前菜部份創意十足,整體用餐下來很喜歡~😋
🔺午餐omakase 💰2500元+10%
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🏠:台北市大安區仁愛路四段300巷26弄23號
☎️:02-27016572
營業時間:
週二~週日 11:30~14:00、17:30~22:00
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