林鳳營站穩第3 力拚市占第2

（中央社記者韓婷婷台北2015年9月12日電）味全 (1201) 去年10月在滅頂風暴拖累下，主力商品林鳳營業績一度從市占超過4成的冠軍，直接摔到第三，市占不到2成，7-8月已慢慢爬升到27%左右，力拚第2名。

味全表示，滅頂風波後，林鳳營的市占率整整掉了一半，事隔近一年，雖然市占已見到回升，第2季回升到26-27%間，但7-8月夏天以來市占率表現並沒有明顯變化，依舊維持第3名，不過已經拉近與第2名光泉的距離。

滅頂事件後，味全積極刪減產品，淘汰了大約三分之一的品項，也讓林鳳營的營收占比進一步拉高到40%-50%，對味全整體的營運更顯重要。不過，僅管市占率已見到回溫，但當年高達40%的市占，短期間恐怕是「回不去」了，今年全年想要轉虧為盈恐怕還沒有機會。

味全為挽回消費者信心，重塑品牌形象，除了砸錢打廣告，也積極進行組織改造，建立透明公開溯源系統，領先業界推出手機一掃QR-CODE，就可看見從牧場到賣場所有資訊。

味全董事長李鳳翱表示，購買林鳳營鮮乳的民眾不只可知道生產日期，透過QR Code掃描瓶身，一瓶鮮乳的相關資訊全都掌握在手中，是台灣第一瓶「透明鮮乳」。味全有632項產品，預計在2年內將所有產品透明化，希望能讓消費者更安心。

執行長蘇守斌強調，這不是行銷噱頭，而是要用執行力把食安做出來；至於何時恢復昔日營運高峰，「像憨牛一樣，堅持品質就對了」。

另外，味全「用心做好每一瓶鮮乳－聽聽酪農怎麼說」的廣告，在影音平台YouTube播出不到2個月就破300萬次觀看，且引發不少網友熱議，儘管評價兩極，味全表示，現階段只有繼續努力做，一直做到讓大家都安心，希望一直往前走。