基本工資拚連8漲！ 中小企業主：成本壓力大

余品潔 華紹平
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明年基本工資可能連8漲，這對中小企業的業者來說壓力很大，個人麻辣鍋店就說，跟去年同期比起來人事成本大約多了一成，營運成本提高，冷氣維修業更有感，有師傅告訴我們，人事成本幾乎是翻倍漲，常常還得自己下去做才有獲利空間。

圖／TVBS
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民眾vs.記者余品潔：「一個蔬食鍋不管是點餐還是整理餐具，這些都是在火鍋店的工作日常，現在餐飲缺工問題持續延燒，業者祭出加薪搶人才，但現在還得面臨基本工資調漲。」

迎接疫情解封後的商機餐飲業寄祭出加薪搶人才，當然自己創意的麻辣鍋店老闆也不例外，緊接著基本工資還有可能連八漲，勞工笑嗨嗨，但對中小企業的業者來說，可是壓力山大。

個人麻辣鍋總經理沈佑威：「壓力是一定會有，但我覺得這個對社會長期來講，其實是一個正面的影響，因為基本工資調漲，也才可以比較趨近於先進國家的水平，跟去年同期比起來大概增幅1成左右。」

圖／TVBS
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不僅人事成本提高，原物料也是漲聲響起，牛肉漲幅超過三成豬肉貴了2成，雞肉大約15%，雞蛋更誇張價格高的時候接近翻倍漲，另外店租漲三成，電價也都是壓力（7到8%）。

營運成本節節攀升，除了餐飲業冷氣維修業也是很有感。

冷氣維修師傅翁豪華：「本來一天3000元，可以從早上九點做到下午五點，現在變成一個案子3000元，做完他就要走了，他中午12點做完他就要走了，要他下午再做的話，要給他再一次的錢人事成本翻倍。」

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算一算人事成本實在不划算，冷氣師傅決定乾脆自己下來做，再加上銅管、銅線飆漲三成，運費跟冷氣機器也有約一成漲幅。好不容易疫情趨緩回歸正常生活，但人事原物料成本不回頭，已經是不得不接受的趨勢。

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