Google評價有4.8顆星的生魚片專賣店,食材新鮮,品嚐黑鮪魚的好地方

要前往小琉球時我們選擇到 華僑市場魚莊生魚片專賣店 用午餐,而且最近剛好是黑鮪魚季節,東港是以黑鮪魚著名的地方,來到華僑市場裡面有很多餐廳可以選擇,裡面也有販售許多東港名產,漁市場的對面就有停車場開車前來也很方便。

華僑市場裡面的攤位跟餐廳非常多,用Google查了一下發現華僑市場魚莊生魚片專賣店評價有4.8顆星就選擇在這裡用餐,用餐就是在這個吧台,座位並不多很快就滿席了。

冰箱裡放置各種魚類,且都有標示的很清楚,這裡的店員也相當親切熱情,客戶不知道如何點餐會幫忙做介紹。

魚莊生魚片專賣店的菜單相當精美,消費滿500元拍照打卡上傳還可以招待涼拌海菜、甜蝦一隻、生魚片三片三擇一。

黑鮪魚的部分就是看不為價格不同,一份都是七片高等食材價格當然偏高啊!

另外還有其他的生魚片、握壽司。

主食的部分有著丼飯,還有湯品、海菜和烏魚子。

隱藏料理都寫在這小黑板上。

炙燒黑鮪魚皮油握壽司一個80元,黑鮪魚皮油是表皮接近赤身間的一層特殊皮肉質,經過稍微的炙燒香氣撲鼻,淋上點醬汁再撒上蔥花提味,皮油肉口感有彈性又細膩,鮪魚油脂和米相結合相當美味。

因為不愛太油的魚肉加上價格考量,我們點了一盤鮪魚下腹肉解饞,價格7片600元,下腹肉的油脂比較少,肉質紋理緊密扎實且甜美,入口後淡淡的油脂與肉香氣挑動著味蕾,果然非常的美味啊!

闆娘說剛好早上標了一尾鮪魚,推薦我們一定要吃看看烤黑鮪魚排骨,說平常來不見得可以吃得到,那就點一份來嚐看看,這一份400元,靠近魚骨的肉質更扎實,單吃不沾鹽整個鮮度就爆表,淋上點檸檬汁再沾點椒鹽風味又不一樣。

點了一碗魚肉味噌湯價格100元,整個湯頭是甘醇鮮美好喝。


相關連結

華僑市場魚莊生魚片專賣店

小琉球海龜燒 西晒咖啡

小琉球美食