2019北台灣秋蟹大宴CP值最高10家餐廳名單搜給你 松葉蟹佐燒肉、帝王蟹水晶餃、沙公煲處女蟳、萬里蟹九吃飄香上桌

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2019北台灣秋蟹大宴CP值最高10家餐廳名單搜給你 松葉蟹佐燒肉、帝王蟹水晶餃、沙公煲處女蟳、萬里蟹九吃飄香上桌

Photo Credits:開丼、台北神旺大飯店

撰稿者/ 海的那編

時序進入10月,秋意的感覺更濃,俗語說:「秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。」此時正式品蟹的最好時節,今天就讓小編一次網羅北台灣10家口袋名單,不論是松葉蟹、處女蟳還是大沙公,讓愛蟹老饕一次滿足。

珍寶海鮮

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Photo Credits:珍寶海鮮

來自新加坡,全球皆有分店的「珍寶海鮮」,以「辣椒螃蟹」招牌活蟹料理聞名,推出超吸睛的螃蟹料理優惠活動。10月份推出以新加坡必吃的「珍寶得獎辣椒沙公料理」打頭陣,600公克到1公斤以上的肥美大沙公,平日預先訂位皆享79折超值優惠;11月再推出超霸氣的「巨無霸帝王蟹三吃」,每隻重達2.5~3公斤(約6-8人享用),霸氣三吃只要9,900元,同樣是平日限定每日10組,喜愛吃蟹的朋友絕對不能錯過!

珍寶海鮮餐廳

地址:台北信義店-台北市信義區松高路12號3樓(新光三越A8)

電話:02-2720-7333

台北神旺大飯店

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Photo Credits:台北神旺大飯店

台北神旺飯店潮品集中餐廳推出「秋蟹狂饗曲」,由新鮮肥美的花蟹與處女蟳打頭陣,2019/10/14起更有肥美的沙公、沙母接續登場。除了經典的清蒸原味,融合多國料理調味的南洋風味咖哩焗蟹,搭配法國麵包沾醬品嚐不浪費一滴美味,還有酒香馥郁的花雕蒸蟹佐Q彈葛粉與讓人吮指回味的泰式辣醬年糕蟹,多款螃蟹美饌讓老饕們一次滿足。花蟹優惠價每兩$160+10、處女蟳優惠價每隻$1,380+10%、沙公與沙母優惠價每兩$118+10%。

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台北神旺大飯店

地址:台北市忠孝東路四段172號2F

電話:02-2772-2687

台北美福大飯店

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Photo Credits:台北美福大飯店

台北美福大飯店旗下港潮餐廳「潮粵坊」及台菜餐廳「米香」兩間餐廳以15種台、粵料理手法,選用產地直送鮮活花蟹、三點蟹…等萬里蟹,推出「蟹庭 ‧ 楓」秋蟹料理饗宴。潮粵坊融合粵菜與潮州菜料理手法,推出多道如:上湯奶油蟹、涼凍花蟹…等蟹類料理;以台菜料理見長的米香,則推出蛋香蟹美的桂花飄香萬里蟹、味甘鮮香的腐乳萬里蟹襯手工麵線與飄散淡雅酒香的酒釀乾燒萬里蟹…等料理,道道都能吸引老饕朝聖。

台北美福大飯店

地址:台北市中山區樂群二路55號

電話:02-7722-3399

大倉久和大飯店

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Photo Credits:大倉久和大飯店

大倉久和大飯店推出多道螃蟹料理,2019/10/31之前將與老饕們來場「金秋蟹逅」。桃花林中式料理推出「XO白蘭地大沙公炆米粉」,選用一隻至少700公克的大沙公,搭配上湯熬煮的湯頭,並附上一杯XO白蘭地,吸飽湯汁與酒香的粗米粉就讓人忍不住吃上幾碗;山里日本料理也推出暖人脾胃的「鱈場蟹陶板燒御膳」,二隻肥碩的鱈場蟹腳,口口鮮甜。如果想大啖螃蟹的話就不能錯過歐風館自助餐廳,午餐供應旭蟹、三點蟹吃到飽,晚餐再加碼一款當令螃蟹(目前為沙公),想暢快品蟹的朋友趕緊訂位。

大倉久和大飯店

地址:台北市中山區南京東路一段9號

電話:02-2523-1111

天成飯店集團

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Photo Credits:天成飯店集團

天成飯店集團旗下台北天成大飯店及台北花園大酒店的翠庭中餐廳,即日起至2019/10/31推出「品蟹宴」,主廚嚴選肉脂腴滿的野生大沙公,以多種料理方式精采呈現出清蒸沙公、避風塘沙公、金沙沙公與沙公絲瓜煲,單點每道$880+10%起,一嘗秋蟹的萬種風情。

台北天成大飯店

地址:台北市忠孝西路一段43號3樓

台北花園大酒店

地址:台北市中華路二段1號3樓

電話:02-2312-1000(聯合訂位中心)

台北福華大飯店

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Photo Credits:台北福華大飯店

台北福華大飯店即日起至2019/11/30推出多元的秋蟹料理,江浙料理「江南春」餐廳以軟殼蟹打頭陣,搭配帝王蟹肉盅、蟹黃豆腐、蟹黃燒花膠等應景海鮮,推出「時令金秋蟹禮」套餐,每位只要$988+10%;廣東料理「珍珠坊」則運用道地粵式烹調手藝,推出清蒸、避風塘、新加坡辣椒、咖哩、黑胡椒…等多種口味的沙公料理,每隻重達1公斤,蟹鉗碩大且肉質飽滿甘甜;

台菜料理「蓬萊邨」還有台味十足的「處女蟳米糕」,採用蟹黃飽滿的母蟹,加上用豬肉、魷魚、蛋酥、紅蔥頭、香菇、蝦米炒香的米糕,螃蟹的鮮甜通通滲入到米糕之中,鮮甜美味一口都不錯過,每份$1,360+10%。

台北福華大飯店

地址:台北市大安區仁愛路三段160號

電話:02-2700-2323

圓山大飯店

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Photo Credits:圓山大飯店

圓山大飯店的圓苑餐廳和金龍餐廳也推出秋季品蟹饗宴活動,擅長江浙料理的圓苑餐廳推出有十三香炒蟹、桂花炒青蟹、黑胡椒青蟹、蛋黃炒青蟹...等8道鮮美蟹料理,其中「十三香炒蟹」發想於十三香小龍蝦,使用數十種中藥調配的香料,以辣椒拌炒色澤紅艷卻香而不辣,搭配板條更是絕配。廣式料理見長的金龍餐廳則推出沙公粉絲煲、干辣八味沙公、花雕蛋白蒸紅蟳…等11道秋蟹料理,2019/10/31前限時推出。

圓山大飯店

地址:台北市中山北路四段一號

電話:02-2886-8888

開丼

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Photo Credits:開丼

以超霸氣燒肉丼聞名的開丼,這次同樣推出超浮誇的「松葉蟹燒肉宴」,嚴選有冬之味覺美稱的松葉蟹入丼,取鮮甜彈口蟹肉與燒肉結合,推出「松葉蟹燒肉丼 $390」及「松葉蟹牛肋丼 $390」,海味飽滿多汁的松葉蟹肉,讓燒肉丼口感及層次更加提昇。另外,每日限量20份「蟹飽王丼$1,090」更是一絕,將整隻松葉蟹放在經典角切牛排丼上,愛蟹老饕們能一嚐松葉蟹的蟹肉、蟹膏與厚實牛排的絕配美味。

開丼

地址:www.kaidonno1.com(各分店請洽官網)

台北寒舍艾美酒店

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Photo Credits:台北寒舍艾美酒店

台北寒舍艾美酒店的寒舍食譜餐廳推出【秋紅蟹逅】系列料理,嚴選秋季肥美沙公、沙母與處女鱘入饌,搭配巧妙富創意的中式料理手法,變化出六款金秋美味,包含主廚首推的「野菌花甲沙公煲」、溫和進補的「麻油雞湯沙母煲」、淡雅微醺的「花雕老酒處女鱘」、濃郁誘人的「薑蔥蜆蚧沙母煲」、充滿南洋風情的「星馬咖哩葉膏蟹」及清爽開胃的「酸菜水煮處女鱘」…等,別於傳統的秤斤論兩方式,以每道NT1,380+10%起的超值優惠價格,滿足饕客味蕾。

台北寒舍艾美酒店

地址:台北市信義區松仁路38號

電話:02-6622-8000

OLIVIERS&CO.

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Photo Credits:OLIVIERS&CO.

秋日品嚐美蟹自古便流傳至今,《紅樓夢》作者曹雪芹更在書中描寫秋日賞花賦詩大設螃蟹宴的景象,因螃蟹屬寒,曹雪芹特別強調「潑醋擂姜興欲狂」,將薑搗碎放在醋裡驅寒起味。依循古人良方,食好蟹自然要佐好醋,OLIVIERS&CO.黃金瓶限量精裝的義大利醇金摩地納香醋,可以增添秋蟹的風味層次。此外,還可搭配生薑萃取精華與摩地納山區野花蜜釀造的義大利蜂蜜薑汁&白葡萄香醋,口感酸爽甜潤,生薑風味與螃蟹最為相宜;或是選擇以地中海最甜美的粉紅葡萄柚新鮮釀造而成的義大利粉紅葡萄柚&白葡萄香醋,清爽高雅的果香風味和濃醇的蟹黃拌在一起,滋味極佳保證讓您為之驚艷。

OLIVIERS&CO.

地址:https://oliviers-co.com.tw/(各分店請洽官網)

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