10元肉燥飯汁香味濃 台南在地才知的好味道

台南是美食之都，除了遊客喜歡的知名小吃店外，還有很多在地人才知道的好口味，像是安南區的一家三十年的肉燥飯，一碗肉燥飯只要十元，雖然便宜，但是白飯上澆上香濃的老滷汁，吸引不少在地民眾，點個肉燥飯加顆蛋和油豆腐，就可以吃的很滿足。

熱騰騰的白飯盛在碗中，在澆上湯鍋裏，不斷滾煮的濃濃肉燥滷汁，香氣瞬間噴發。這一碗肉燥只要十元，不過一般人點肉燥飯，通常還會加上個油豆腐，或是貢丸那就太完美了。

這是位在台南安南區的肉燥飯小吃，已經開業三十年，因為一碗肉燥飯只要十元，對不少在地民眾來說，是好吃又便宜的一餐。顧客：「真的好吃，吃到你都打包回去，真的好吃。」

顧客：「這個東西這麼晚才報導，（你吃幾年了），我吃十幾年有了，吃十幾年了，今天要來包便當，對。」

用餐時間顧客點肉燥飯還可以加些，便當菜和一碗湯，不用百元就可以吃得很飽，而店內除了老闆外，要接手的兒子也忙進忙出的，他還是一名饒舌歌手。肉燥飯小老闆：「還好啦，因為寫歌是興趣，早上賣肉燥飯晚上寫新歌，沒有衝突但是要找平衡點，現在還有在創作嗎，還有在創作。」

要接手的小老闆認為，肉燥飯和音樂創作不影響，在地居民一樣可以吃到十元肉燥飯的好滋味。

（封面圖／東森新聞）

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