麻豆文旦節體驗活動接力登場 柚子廚房邀手作達人教做柚香甜點

▲麻豆文旦節體驗活動接力登場，第三場次柚子廚房系列活動邀手作達人教做柚香甜點。（記者李嘉祥攝）

麻豆文旦正值盛產期，臺南麻豆區公所規劃2022麻豆文旦節系列體驗活動，上週末搶先開跑的「柚香烘焙」、「柚園採果樂」大受親子家庭好評，迴響熱烈，本周末第三場體驗活動「柚子廚房」邀手作達人教學DIY柚香和果子與柚香果凍，令許多參加體驗的朋友躍躍欲試，期待做出充滿柚香風味的甜點。

麻豆區公所邀麻豆在地手作達人林家妤老師，以麻豆文旦為主角，指導體驗民眾DIY製作柚香和果子及柚香果凍，簡單的食材在老師巧手指導下產生大變化，參與學員透過雙手將麻豆在地特產文旦變身成美麗又精緻的點心，除視覺上好看，在柚香的點綴下，甜點風味更加倍。

麻豆區長柳世雄表示，「柚子廚房」體驗活動以當季麻豆文旦入菜甜點、親手體驗製作，不只可以秀出當季文旦的好味道，更期望藉由在地農特產食材研發結合資源推廣教學，達到與在地農家、社區共榮、共好的理念，共創雙贏。

柳世雄說，目前正是文旦柚產期，市府與區公所及麻豆農會等農業相關單位也會陸續推出多樣化的促銷、展售活動，銷售熱度將一直持續到9月，希望全國朋友持續關注臺南麻豆文旦，也歡迎大家利用假日和家人、朋友相約來麻豆遊玩，買麻豆文旦柚、品嚐在地美食與體驗在地農業文化，來一場盛夏最「柚香」的小旅行。