鮮香味美的肉中驕子,這牛肉麵讚啦!

牛肉麵在中壢可說是出了名的桃園美食,來中壢玩可一定要吃牛肉麵,在地老字號有名的有永川牛肉麵、中壢牛肉麵、老師傅牛肉麵、牛肉傳奇、牛轉乾坤、源記牛肉麵等等,一次要列出所有中壢的牛肉麵,還真有難度可言。

美食旅遊部落客 Ann。榜哥。生活事務所

上回有分享過牛轉乾坤,這一次,要來分享”牛肉傳奇”牛肉麵,這家牛肉麵很多部落客都分享過,在中壢社團內推薦度討論度也可是名列前茅,Ann和榜哥常來吃,所以就來介紹推薦給大家啦!

牛肉傳奇,位在中壢民族路的NOVA、新明國中附近,路邊有收費停車格,一旁的明德路上也有兩個付費停車場可以停車。

牛肉傳奇,一般傳統麵店的簡約裝潢,用餐環境明亮、乾淨、整齊。

一進用餐區的左手邊有醬料區、酸菜、餐具等,自行拿取;右邊的冰箱內有各式小菜可自行拿取再跟店家告知。

菜單精簡了不少,有提供不吃牛的『豬肉系列麵線』以及各式小菜、滷味。

分享來牛肉傳奇一定要點的特色湯頭,清燉、番茄牛肉、泡菜番茄牛肉,都是不錯的選擇。另外可免費加湯一次,加麵一次10元。

●清燉牛肉麵,140元
清燉的湯頭很清爽還帶點薑絲的味道,真的很特別。麵可以選擇拉麵或是冬粉,料多又實在,超厚切的牛肉塊,肉質不乾柴不黏牙,很軟嫩好吃。

榜哥浮誇的說:「聞香妙不可言,大啖汁香四溢,這牛肉麵超絕」,你們說是不是美食節目看太多?好吃就是好吃,廢話說這麼多!

●番茄牛肉麵,140元,另外請店家加中辣
原本又要點麻辣牛肉麵的Ann,再詢問店家的推薦後,改成”番茄牛肉麵”,但不忘要求店家幫我加辣,想說先從中辣吃看看,嗯!中辣不辣,只有香。醬料區的辣油,也不辣只有香。

湯頭是淡淡清香的番茄味,中和掉了紅燒湯頭的油膩口感,帶點中辣的辣油香味,也很特別喔!麵條是拉麵,吃起來很Q彈好吃。牛肉當然沒話說,一整碗下來,我還分了好幾塊牛肉給榜哥吃。

●滷味
點了海帶、百頁豆腐、豆干,一共30元。每次點滷味可要很清醒,店家很會推銷要你多點,每每我都拒絕了店家的熱情推銷。

牛肉傳奇,整體來說服務很不錯;用餐環境寬敞乾淨;餐點有分牛肉系列跟豬肉系列以及各式小菜跟滷味,牛肉肉質跟湯頭真的沒話說,好吃!

牛肉傳奇,現金交易餐後付款,價位很平價,點選牛肉麵可以免費加湯一次,加麵需要額外付10元,真的很划算喔!

牛肉傳奇,是Ann和榜哥目前覺得在中壢眾多的牛肉麵店來說,目前排行榜是第一名,之後還會再去品嘗其他團友們的推薦。但真的要說牛肉傳奇,真的好吃,讚!

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