驚為天人！滷肉飯加「1配料」美味大升級，老饕加碼推薦獨門超讚吃法

蘇淳閔

肉燥飯是台灣人最愛的傳統小吃之一，從南到北幾乎到哪都吃得到，也演化出多樣的吃法。近日就有網友PO文表示，他去吃肉燥飯時，意外看到隔壁桌客人的獨特吃法，他跟著做後一吃驚為天人，貼文也釣出大批老饕認可「你居然現在才發現！」。

一名網友在臉書社團「爆廢公社」發文分享，他去吃肉燥飯時看見隔壁桌把「胡椒粉」倒在飯上面，讓他好奇到底會是什麼味道，「我如法泡製結果味道驚為天人，真的太好吃了啦！」，照片中可以看到右下角的肉燥飯上，除了肉燥、筍絲外，還撒了滿滿一層胡椒粉。

貼文曝光後，釣出一票老饕留言「想不到居然有人不知道肉燥飯加胡椒粉是極品嗎」、「你居然現在才發現」、「真的要加，而且漸漸的越加越多」、「魯肉飯／肉燥飯，加胡椒粉都好吃，可以壓掉一些油膩感，且更開胃」。還有其他配料也有網友推薦，「胡椒跟甜辣醬是基本配備」、「一直都是這樣的啊，還要加香菜，黃蘿蔔脆片」。

更有內行網友分享自己的獨門吃法，「加顆半熟蛋直接上天堂」、「要加一點辣油啦，味道更是讚」、「偷偷告訴你+辣油、辣椒醬，你會感謝我」、「我還會加辣椒醬，有油潑辣子的話也會加，爽度都不一樣」、「加烏醋也不錯吃」。

完整討論請至：●【爆廢公社】●

責任編輯／林瑩瑄

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