餐飲、住宿動能回溫，寒舍去年Q4本業獲利創高，全年每股賺4.52元

【財訊快報／記者陳浩寧報導】寒舍(2739)2023年營收48.31億元、營業利益6.26億元、稅後淨利4.14億元、年增222.47%，每股盈餘4.52元，均創下2016年來歷史新高紀錄，其中第四季本業獲利續創新高，每股盈餘1.76元，登歷史單季最高，繳出亮麗成績單。展望後市，寒舍表示，跨境旅遊需求暢旺且國旅內需不減，帶動旅遊與餐飲消費爆炸性成長，旗下各館國際旅客回流已達9成，看好政府2023年底為鼓勵國際商務客，延長停留台灣時間而推出「順道觀光」補助方案，並配合萬豪國際集團於旗下兩間國際品牌酒店推出入住贈點數優惠、更積極爭取MICE團體與航空機組人員住宿訂單，住宿營收有望穩健成長。

2024年首季因除夕、春節圍爐桌數倍增、年菜外帶與尾牙聚餐等因素加持，集團亦廣邀各地米其林星廚作為餐廳顧問，強化餐飲競爭力、優化用餐體驗提升營收，未來也持續以這方向規劃新餐廳，盼為集團營運增添強勁動能。

2023年強勁內需連帶餐飲業績爆發，據經濟部統計2023年餐飲業總營收首破兆元大關、年增18.8%。寒舍集團受惠聖誕節、跨年及元旦聚餐加持，旗下品牌台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店均在餐飲部分表現亮眼；其中12月單月營收達5.32億元，登歷史最高，第四季餐飲營收達7.69億元、季增15.05%；全年餐飲營收28.28億元、年增28.14%。

第四季餐飲以年末聚餐及宴席外燴需求回升強勁，旗下十二廚單季營收更破9,300萬，年增10%。其中餐飲獲利關鍵為大型宴會需求暴增，各館別的尾牙與大型外燴接單量能近乎火力全開，集團全年度宴會營收近10億元、主力營收台北喜來登占4.98億元、年增58%。

住宿部分，受惠國際商務與觀光客快速回流以及聖誕節與跨年加持，業績一路旺到年底，第四季住宿營收5.82億元、季增29.65%、年增39.90%，其中2023年12月台北寒舍艾美酒店平均住房率89%、平均房價12,302元，創歷史新高，較疫前2019年同期成長約16%。2022年開幕的寒居酒店則受惠於2023年3月港澳地區開放入台政策帶動業績，全年平均房價達5,182元、年增53%、住房率則增加14.57%。進入泡湯旺季礁溪寒沐酒店第四季住宿表現亦不俗。全年住宿營收18.81億元、年增71.89%，寫下新里程高峰。