餐飲業績回升 瓦城、漢來第3季獲利強彈

(中央社記者江明晏台北2022年11月10日電)國內疫情趨向常態化,餐飲業營運大幅回升至疫前水準,瓦城 (2729) 第3季每股賺3.94元、漢來美食 (1268) 第3季每股賺2.42元,均帶動前3季轉盈,美食-KY (2723) 第3季每股盈餘0.92元,也由虧轉盈。

瓦城 (2729) 適逢百貨週年慶等回籠人潮,受惠於疫後重要節慶如父親節與中秋節的業績挹注,第3季合併營收新台幣12.48億元,年增高達47.74%,營業毛利6.51億元,毛利率52.16%,每股盈餘(EPS)強彈至3.94元,營運回升至疫前水準。

瓦城前3季合併營收33.09億元,年增達8.94%,營業毛利16.22億元,每股盈餘(EPS)3元,帶動營運轉虧為盈,年增11.52%。

展望後續,瓦城指出,積極優化內外結構,使集團邁向「2023衝刺年」,不僅將在下半年啟用全球研發中心,更要在明年正式登陸南加州。除此之外,未來也將積極展店,以「瓦城」與「時時香」為主力,3年內再開60間新店,朝2025年總店數200店的目標邁進。

漢來美食 (1268) 公布第3季單季合併營收10.4億元,為去年同期1.5倍,強勢回歸並創單季歷史新高;第3季稅後淨利1.02億元、每股盈餘2.42元,反轉去年同期尚在疫情降級復甦期的虧損陰霾。

漢來美食累計前3季營收26.14億元,年增33.8%,稅後淨利0.42億元,每股盈餘由上半年的虧損轉正為1.01元。漢來美食同日公告10月營收3.53億元,月減9.05%、年增23.89%,月減原因主要因9月營收含月餅禮盒銷售所致。累計前10月營收29.67億元,年增32.6%,持續朝挑戰疫情前業績邁進。

乾杯 (1269) 公布10月自結合併營收3.55億元,年增17.44%,創同期新高、歷史第3高;累計前10月自結合併營收30.79億元,年增27.28%,也創同期新高紀錄。

乾杯指出,10月營收續創雙位數成長,台灣事業相較去年同期五倍券報復性消費潮,既存店表現仍穩定成長,顯示淡季不淡,在展店效益及外販零售事業挹注下,拉抬台灣事業營收成長近4成;中國大陸事業於十一假期後,北京、深圳等地疫情多點爆發,影響來客下滑、維持在7成表現,在展店效益挹注下緩解衰退幅度,相較去年同期年減約1成。

美食-KY (2723) 公告2022年第3季營收52億元,營業毛利29億元,雙創今年新高;營業淨利則自前一季的虧損谷底翻揚,來到2.2億元,稅後淨利來到1.6億,每股盈餘(EPS)0.92元,也由虧轉盈。

法人分析,美食-KY第3季的營收恢復優於預期,儘管總體經濟趨緩,兩岸市場的營收仍較前一季回升近3成。疫情以來強勢成長的美國市場,第3季更跨越高基期挑戰、貢獻營收超過15億元,較去年同期成長17%,同時上半年以來,能源及大宗商品價格飆漲,增加餐飲業者經營成本,若明年原物料價格回落,搭配營收動能再加溫,獲利能力可望同步回升。

飯店股雲品國際 (2748) 第3季合併營收達5.09億元,稅後淨利0.44億元、每股稅後盈餘(EPS)0.49元,全年累計每股賺0.89元,今年全年EPS有望較去年轉虧為盈。

展望後市,雲品積極加緊布局疫後的三大事業體系:飯店營運、館外餐飲與委託經營管理事業,今年簽署台南安平籌備委託案、總太地產永續顧問與接待會館營運、茹曦酒店餐飲委託案以及與富豪租車(ASAP)設立了VENTAL露營車事業體,未來能夠加速帶動集團營運上的創新以及多元獲利模式。

此外,雲品10月合併營收達2.12億元,年增59%,累計2022年1月至10月合併營收達16.03億元,較去年同期增加48%。