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雲林觀光工廠 認識台灣鯛生態演進、吃海鮮火鍋
以「台灣鯛」本業起家的口湖漁類生產合作社，成立於1997年，致力於台灣鯛加工產業。持續與台灣領先的水產研究機構緊密合作，並得到政府的高度支持協助。口湖漁類順利地獲得國際認證，且並成為世界最先進的海產供應廠商之一。2015年口湖漁類生產合作社成立全世界第一座，以台灣鯛為主題的觀光工廠，館內以輕鬆活潑的方式，介紹台灣鯛的養殖、加工、生技應用，除了品嘗鮮美水產外更集育、教、娛樂於一館。(文引自口湖漁類生產合作社)
▼台灣鯛生態創意園區，館內以藍白色系打造，有海洋城堡、白色漁船以及白色燈塔，空間設計感很活潑，還有許多大大小小的魚兒穿插在展館裡，非常的可愛好拍！
▼為提高產品的附加價值，口湖漁類生產合作社投入台灣鯛各部位的開發及應用，成功萃取魚鱗中之膠原蛋白，可用於保健食品、化妝品、布料。魚皮則做成皮飾品、魚尾做成鯛魚翅、魚眼睛抽取玻尿酸等等，將台灣鯛百分之百的利用。(相關介紹文引自口湖漁類生產合作社)
▼台灣鯛生態創意園區，館內也有一些互動體驗區
▼館內有提供遊客拍照的3D彩繪圖
▼台灣鯛生態創意園區，館內也有提供小朋友免費玩樂的小遊戲區~
▼導覽結束後來到好滋味廚藝室，免費試吃魚湯
▼台灣鯛生態創意園區-好鱻奇餐廳
▼好鱻奇餐廳，海鮮火鍋。
▼海鮮盤食材，有鯛魚片、鮮蝦、鮭魚片、軟絲、鯛魚丸、大扇貝。
台灣鯛生態創意園區
雲林縣口湖鄉崙東村民生路1-88號
電話：05-7993996
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