雞排也有八種顏色！台灣小吃掀話題

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文／MOOK景點家整理報導

法式的馬卡龍有多種顏色，能想像台灣經典小吃炸雞排也和馬卡龍一樣色彩繽紛嗎？來自台中霧峰的雞排本色，以天然蔬果顏色調色麵衣與厚實飽滿多汁的溫體雞油炸而成雞排界的馬卡龍。

雞排界的馬卡龍。（圖/雞排本色，以下同）

雞排本色在當地成為熱門的排隊小吃美食，也成為IG網紅打卡的熱門美食。除了台中霧峰總店，也陸續進軍至北部與南部。

目前雞排口味共有8種，包含紅色紅麴、橘色蕃茄、黃色南瓜、綠色抹茶、藍色紫梔子花、紫色紫地瓜、淺紅甜菜根、黑色墨魚，以及神秘的隱藏版。

除了有色雞排，也有刷上蜜汁口味的其他選擇。

除了有色雞排，另外也有其他種類雞排可選擇，像是以麵包粉為麵衣，口感厚實的酥花雞排；以古早味地瓜粉為底的復刻雞排，還有刷上特調蜜汁的蜜魯雞排，不僅滿足味蕾同時也是一種視覺享受。

【Info】
雞排本色 - 霧峰總店
地址：台中市霧峰區四德路24號


滷肉飯節開跑！全台20家人氣滷肉飯一次吃透透
》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=18488

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