雅閣中餐廳 推出限定版年菜

文／吳雅如

連續六年獲台北米其林一星榮耀的「雅閣」中餐廳，今年特別推出年節限定版「極品佛跳牆」，由鄭國雄主廚以老母雞與金華火腿悉心慢熬八小時後過濾製成上湯，而湯底的佐料也完全不馬虎，瑤柱與金華火腿都預先高溫烤製出香氣，蹄筋是入油清炸鎖住甜味，鮑魚則是以鮑魚汁滷製增添鮮香，最後一起與發好的花膠加入上湯中續燉一小時製成，每份13,888元，可供六人享用。

每年年節限定的豪華應景「手工年糕與燕窩及X.O.醬禮盒」，每盒2,880元，是完全純手工費時製作的極品美味。其中，「鮑魚臘味蘿蔔糕」以傳統港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米，搭配頂級南非鮑魚，以古法手工製出鮮鹹美味；而養顏美容首選的「冰糖燉燕窩」，則是選用上乘燕窩盞以冰糖燉煮，口感滑順綿密又細緻。

詳細取貨資訊：「極品佛跳牆」2月1日起開放取貨，至2月8日止。「手工年糕與燕窩及X.O.醬禮盒」2月3日起開放取貨，至2月8日止。開放取貨時間為每日中午12點至晚間8點，可至3樓「雅閣」中餐廳取貨。

欲了解更多關於禮盒預訂、餐廳預約或相關資訊，請郵寄至電子信箱motpe-dining@mohg.com洽詢。

更多工商時報報導
投資台灣3大方案延長三年 政院今拍板
徐秀蘭：能源政策明確 就能拚出產業需要的電
看好經濟復甦不受疫情影響 澳洲央行最快明年2月 QE退場

相關內容

  • 侯友宜：「土城第一件公辦都更」地點真好，帶動區域發展

    【MyGoNews蕭又安/綜合報導】新北市政府指出，市府近年規畫土城醫院、北土城交流道，以及捷運三鶯線、萬大線等基礎建設，持續翻轉土城風貌，帶動地方繁榮發展，未來發展潛力可期，公辦都更是成就土城城市翻轉的重要推手之一。「土城區運校段505地號」更新後將建物導入綠建築及智慧建築設計，並提供寬敞人行步道，集中留設開放空間，提供當地居民優質的生活環境品質。由新北市府和皇翔共同合作推動，以環境共生的理念來規劃，透過此次都更，實現當地「安、居、樂、業」的理想生活藍圖，符合「職、住、遊、憩」，充滿活力的健康社區。

    4

  • 〈熱門股〉凌通Q1獲利季增2.8倍 股價寫20個月新高

    MCU 業者凌通 (4952-TW) 本周公告第一季財報，受惠客戶庫存回補，帶動營收呈現季增，加上毛利率表現優於同業，財報公布後，帶動市場資金搶進，週五更一度出現連兩根漲停，終場漲幅收斂，收在 60.2 元，創下 20 個月新高，周漲

  • 電子走疲，台股跌45點收21258點、周線連四紅

    MoneyDJ新聞 2024-05-17 16:36:29 記者 新聞中心 報導美股四大指數週四全面收黑，台股今(17)日亦從連續四天收盤創高後拉回，台積電、鴻海、聯發科熄火，加上航運族群走弱拖累，加權指數盤中翻黑，終場收在21258.47點，下跌45.79點或0.21%，成交量4155.8億元。加權指數連續第四周收漲，本周共計上漲549.63點或2.65%，周K連四紅。 美股週四收盤較前日的創新高水平回落，道瓊指數盤中仍再創新高首度觸及40,000點大關，幾位聯準會官員表達高利率需持續更長時間的看法，令多頭的氣勢有所消退。亞洲股市方面，因美股走跌、道瓊指數首度衝破4萬點創新高後回落，投資人信心受影響，日本部分半導體相關股下挫，拖累日經225指數今日以低盤開出後、一度下挫約380點，之後因日圓走貶、出口相關股揚升，提振日經指數跌幅收斂，終場跌0.34%；韓股週五下跌，美股自高點回落也令韓國股市遭遇短線的獲利賣壓，聯準會官員表達對通膨的擔憂，稱高利率或需持續更長的時間，KOSPI收盤下跌1.03%。 台股今日開高走低、小跌45.79點，電子股漲跌互見，台積電盤中翻黑，終場收在835元，下

  • 高車價+充電焦慮 美民眾對電動車興趣下降

    MoneyDJ新聞 2024-05-17 13:16:47 記者 李彥瑾 報導拜登政府大力推動電動車，祭出購車補助等優惠措施，希望能吸引民眾更願意換購電動車。但從最新研究來看，美國民眾對電動車興趣下降，理由多是電動車價仍比傳統油車高出一截，充電基礎設施不足也是一大疑慮。 路透社報導，根據J.D. Power公佈最新調查結果，僅24%的受訪者表示，他們「非常可能」(very likely)會在今年購買電動車，佔比低於2023年調查的26%。整體而言，今年「可能」(overall likely)考慮購買電動車的受訪者比率，從2023年的61%下降至58%。 J.D. Power指出，許多美國民眾對電動車不買單，除了因民眾在高通膨下荷包縮水，還包括充電站等基礎建設不足，擔心開車出門充不到電，因此暫時沒有購買電動車的意願。另外，各大車廠優先生產利潤較高的高價車款，平價電動車款式日漸稀少，也影響到民眾購買電動車的意願。 J.D. Power EV Intelligence部門主管Stewart Stropp還提到，拜登政府於政策上提供獎勵措施，但民眾對具體內容不夠了解，約40%的受訪者坦言，他們

  • 《DJ在線》Cisco看庫存將落底，網通盼下半年增溫

    MoneyDJ新聞 2024-05-17 12:04:58 記者 羅毓嘉 報導網通設備業自2023年下半年以來面對企業級網通設備產品的庫存調節，一路延續至今年Q1未歇，不過美系網通大廠Cisco在最新一期財報會議當中指出，預期今年7月前庫存可回至健康水位，這也意味著原先拖累台系網通廠啟碁(6285)、中磊(5388)與智易(3596)業績的企業級網通市場，在今年Q3、乃至Q4期間應有表現空間，再加上下半年電信業者重啟資本支出力道，均有望推升網通業今年營運逐步升溫。 事實上，若從供應鏈角度來看，上游晶片廠瑞昱(2379)已釋出見到各國電信基礎建設需求回溫，晶片需求亦開始回流的正面消息；而Cicso身為網通設備品牌廠，也預期庫存回落至健康水位已在可見的未來2、3個月內，這意味著整個電信、網通產業在過去1、2年間超量訂貨(over-booking)所堆疊的庫存壓力已有效減輕，重啟拉貨就是遲早的事。 先前就有一位台系網通OEM/ODM高層指出，從over-booking到庫存去化的循環，向來是網通產業的宿命，因產業特性，包括所需晶片等在晶圓廠製程稼動率高時容易受到排擠、使得大家一窩蜂搶貨，後續

  • 金融股「1檔」果真位列00940！新人事引關注　投信大掃7萬張登週買超冠軍

    [FTNN新聞網]記者李惠婷／台北報導根據證交所公布籌碼動向，三大法人本週（05/13～05/17）合計買超1333.30億元，其中投信買541.49億元、賣377.14億元，共計買...

    3

  • 國邑*L606治療PAH三期臨床正向 鎖定PH-ILD加速區域授權

    國邑表示，北表 L606 治療 PAH 的三期臨床試驗期中分析結果，目前結果顯示正向，此階段性的臨床成果，有助後續臨床推進的規劃，對國邑 * 正在進行的北美以外區域授權談判也有加分作用。總經理甘霈重申，今年完成授權案目標不變。

  • 成交量拿下第二還被劏？自營商小賣「這檔飛機」最多張　IC「它」也上

    [FTNN新聞網]記者林兪彤／台北報導台股昨（17）日跌45.79點，收21,258.47點，跌幅0.21%。據證交所公布籌碼動向，自營商（自行買賣）昨日買進67.04億元、賣出4...

    1

  • 美乳牛爆禽流感!醫:國內酪農場應防候鳥傳播

    美國爆發乳牛感染"高病原性禽流感 H5N1"的疫情，讓國內消費者，跟酪農業者感到憂心。醫師黃立民指出，台灣位在候鳥遷徙路徑上，酪農場應該做好防護。而農業部則表示，已經對各縣市養牛場進行採樣檢測，目前都是陰性。另外，公衛專家何美鄉認為，也許可以思考，是否需要抽驗，美國進口乳牛的相關產品。

    1

  • 大航海時代!「這檔」4月營收亮眼獲外資青睞　本週大收15.8萬張

    [FTNN新聞網]記者游俊彥／綜合報導台股昨（17）日終場指數下跌45.79點，收在20,258.47點，整體來看本週（05/13～05/17）上漲549.63點，週線漲幅2.65%；據證交...

  • 這族群成待宰肥羊？外資賣超「它們」多檔霸榜　面板大廠也遭砍

    [FTNN新聞網]記者林兪彤／台北報導台股今（17）日跌45.79點，收21258.47點，跌幅0.21%。據證交所公布籌碼動向，外資今日合計買超14.88億元。觀察外資今日反手...