隱藏巷弄內,傳承二代金牌懷舊小吃鹹湯圓、餛飩、魯肉飯
隱身於桃園巷弄內美食富欣小吃店,現已傳承至第二代,原店為四季小吃,是一家金牌好店,主要販售懷舊小吃鹹湯圓、餛飩、魯肉飯等,不少老桃園人就是愛他們家的鹹湯圓。
【美食部落客 / 吃貨熊貓】
富欣小吃店位在桃園中平特區,
鄰近名校武陵高中、桃園仲平黃昏市場,
泰昌十一街和宏昌十二街的交叉路口,
開車可停在城市車旅(桃園宏昌二)步行約4分鐘。
富欣小吃店內佈置簡約舒適,
座位區大約可容約20人左右。
冰櫃內也有放置各種小菜,現點現切。
富欣小吃店自助區提供餐具和醬料,
兩種辣醬都是店家自己製作的唷!
喜歡加辣的可以試試看,非常有辣度~
魯肉飯
滷肉是用原塊三層肉,按一定比例切大小,
從煎到調味到滷至少花4-5個小時去製作,
滷肉肥瘦均勻、拌在一起吃湯汁香味濃郁~
當天用餐小朋友吃到津津有味,很符合口味。
肉燥乾麵
麵體有分白麵、油麵、烏龍麵和米粉,
肉燥陽春麵吃起來Q彈有勁,
醬汁從底下往上攪拌開來鹹香濃郁啊!
控肉便當
內有控肉、白菜滷、豆腐和滷蛋,
控肉會切成三等份,每塊油亮亮的~
吃起來是軟Q中帶點彈牙的口感。
餛飩湯
餛飩是用肉泥打碎經過調味手工製成,
餛飩外皮薄透,內餡吃起來紮實有勁~
而且還富有胡椒的香氣,口感真是香~
手工三角鹹湯圓
客家鹹湯圓是富欣小吃店熱門招牌,
吃過的人都說好吃~我們只吃你們家~
湯圓內餡是經過炒製再冷凍,並手工包~
鹹湯圓很大顆,外皮Q彈,內餡飽滿,
只是說內餡味道對我來說稍微重了點~
肉羹湯
肉羹是將豬肉與魚漿混合再捏製成形,
肉羹咬起來口感紮實,羹湯略為濃稠~
湯頭的味道我自己蠻喜歡的。