錸德餐飲品牌H1營收1.53億元超越去年全年，宣布打造錦町日式宿舍群

【財訊快報／記者劉居全報導】錸德集團(2349)近年積極轉型，其中今年上半年在文創餐飲娛樂的營收含轉投資品牌營收達1.53億元的，已超越2021全年營收。而錸德集團今(26)日攜手台北市政府文化局，宣布打造錦町日式宿舍群修復，大樂司文創董事長楊慰芬表示，預計投資約2億元，計畫一年半完工，希望能於明年底或後年初開幕，屆時將有6棟宿舍群修復，預計引進錸德餐飲自有品牌跟招商，預計引進6-7品牌。 錸德集團繼投入陽明山舊美軍宿舍群的老房子文化運動，成功打造復古美式小鎮『草山小鎮』與『BY33』美軍俱樂部園區後，再次獲得錦町日式宿舍群修復再利用工程的契機，期望能藉由歷史建築修復與日後周邊土地利用，形塑『錦町日式宿舍群』藝文共榮意象，延續歷史脈絡，重拾華光社區美食記憶及美好的生活軌跡。

錸德集團近年以子公司『大樂司文創』，拓展文創餐飲等事業，從2017年1月12日陽明山『BY33美軍俱樂部』的開幕剪綵，在集團積極透過轉投資取得與原創品牌並進的方式，投資VG品牌系列、取得老牌怡客咖啡連鎖通路，開創『Katsu鑫』、『三百金麵專門』等日式板前快食料理品牌。今年又與力麗集團合作『老媽拌麵』實體店面的拓展，快速推昇錸德集團在文創餐飲娛樂今年上年營收，含轉投資品牌繳出1.53億元，已超越2021全年營收。

楊慰芬表示，位於金華街與杭州南路二段61巷，具百年歷史建築的『錦町日式宿舍群』，為華光社區時期庶民營建生活圈，總體建築為饒富日式特色的木構造形式，街區洋溢文藝氣息。錸德集團再次獲得北市府文化局青睞，預計投入比BY33翻倍的資金，沿襲『老房子文化運動』計畫以及『原台北刑務所官舍』新設商圈規劃，展開『錦町日式宿舍群』修復再利用工程，於26日舉行動土儀式，著手打造多元開放的日式復古風格主題園區，為錸德集團文創餐飲娛樂事業推向2.0版的多元篇章。

而『錦町日式宿舍群』修復工程將以台灣1920年代以後的在地風土為根基，保留歷史古蹟建物群的人文底蘊，將『日式全文化體驗』生活美學，活化運用於餐飲、藝文的進駐與融合，將設有室內外開放空間、展覽藝廊、日式餐飲等三大配置，期望與金華街刑務所商圈之營業內容共榮，將飲食健康概念適用於社區全齡人口，進而達成『文化路徑的都市再生』；未來希望打造像日本金澤東茶街屋景況。

錸德集團強調，修繕工程以文化共生理念出發，全區透過強化日式空間特色與延續地方歷史紋理作法，打造今昔生活和諧融合的空間氛圍。承載土地情感的多棵歷史老樹將全數保留，蔓延園區展開具備視野通透性的景觀與無障礙空間，舒適的景觀步道，便於全民沈浸文化地景，並具備未來多樣活動行為與使用之彈性。