【錯誤】台灣養殖三種重大用藥的魚種 ？午仔魚、石斑魚、烏魚？漁業署澄清用藥養殖傳言

網傳「台灣養殖三種重大用藥的魚種 午仔魚 石斑魚 烏魚 」的訊息。經查證，漁業署澄清其為不實謠言，依照午仔魚生態習性，並無所謂為其安定避免暴斃之問題，且在午仔魚養殖過程並無使用相關神經性藥物；石斑魚有分很多種，其中青斑、龍膽石斑及虎斑等均為野生魚種，而石斑魚的人工培育技術是為了提高魚卵受精率、孵化率，無基因缺陷問題；烏魚全身都有經濟價值，並非只有烏魚子有價值，其 2021 年抽驗合格率也為 100%。

養殖魚種用藥的訊息？

在社群平台流傳：

查證解釋：

網傳訊息宣稱「午仔魚動態強，為其安定避免暴斃，多偷用神經性藥物，對腎臟及脾臟深傷」？

漁業署於 2022 年 1 月 25 日發布新聞稿指出，依午仔魚生態習性，並無所謂為其安定避免暴斃之問題，且在午仔魚養殖過程並無使用相關神經性藥物。

2021 年午仔魚未上市抽驗 163 件，合格率 95.7 %，雖有少部分違規情形，但違規情形皆是使用抗菌性藥物，絕對沒有使用所謂神經性藥物。

網傳訊息宣稱「石斑魚更離譜，直接餐餐加藥避免死亡，因為它是人工培育，先天的基因缺失，用藥一直維持到長大」？

漁業署表示，市售所稱石斑魚的魚種很多，包含青斑、龍膽石斑、虎斑及龍虎斑等魚種，其中青斑、龍膽石斑及虎斑等均為野生高價值魚種。

雖然龍虎斑為龍膽石斑與虎斑之雜交物種，但並無基因缺陷問題；而石斑魚的人工培育及養殖技術是為了提高魚卵受精率、孵化率，也應無所謂的「先天的基因缺失」。

漁業署強調，養殖漁民養殖石斑魚過程皆遵守「動物用藥品管理法」規定，且接受所在地主管機關抽驗檢查，2021 年石斑魚抽驗 299 件，合格率 100 %；此外，近期追查抽驗輸銷中國之石斑魚，檢測結果亦皆合格。

根據《農傳媒》報導，中國海關總署日前通報臺灣 2 家養殖場輸銷中國石斑魚檢出禁藥還原性孔雀綠和還原性結晶紫，漁業署上周赴養殖場採樣，已確認未檢出，並持續追查另外 15 家和相同運搬船業者合作的養殖場，抽驗結果也都合格。

網傳訊息宣稱「烏魚本身毫無價值，唯一有價值是烏魚子，養殖戶如不用藥100%賠錢，不用藥公母比10/1，所有養殖戶偷用政府禁用的荷爾蒙藥物變性，吃多不會生，肝臟受損 」？

漁業署指出，烏魚全身都具有經濟價值，大家所熟知的「烏魚三寶」，指的就是烏魚膘、烏魚肫和烏魚子，烏魚少刺美味且易食，是屬於高價值魚種。

漁業署於 2017 年至 2020 年針對養殖烏魚雌激素檢測進行調查，分別檢測烏魚飼料、烏魚及烏魚子等，均無檢出雌激素殘留。

2021 年水產配合飼料抽驗（含雌激素）計 10 件，合格率 100 %；另 2021 年烏魚抽驗 45 件，合格率 100 %。 因此，綜合以上，經查證，網傳訊息缺乏根據描述的內容。

資料來源：

行政院農業委員會漁業署 - 國產水產品安全衛生無虞 勿輕信網傳用藥養殖謠言

行政院農業委員會漁業署 - 徹底追查石斑魚案場完全合格，將精進管理措施

農傳媒 -15家石斑魚案場查無違規用藥 地方政府即日起解除移動管制

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