這家蛋黃酥無論是口味還是口感都跟不二坊有得比!

這家開在溪湖湖北福德宮的後方,他原本是西環路的麵包店叫御品軒,現在改到新地點後,名稱也改了。這家應該是那倆人目前來說吃過最貴的蛋黃酥,

他有可能是彰化最貴的蛋黃酥,但吃過他的蛋黃酥就能理解,

不論是味道、口感、價位,都可以算是溪湖不二家,目前應該找不到有其他家跟他一樣的。

由於快接近中秋節,所以去店內可以看到滿滿的蛋黃酥,

除了盒裝外,也有散裝的蛋黃酥可以試試口味。

冰櫃裡的冰Q麻糬那倆人超推的,上次買了花生口味,家人覺得不錯吃,

外皮冰冰QQ的,內餡的花生是顆粒狀,有別於外面內餡幾乎是花生粉或花生醬,

顆粒狀的花生,吃起來口感超棒的,

而且花生超級香的拉,如果你是花生控一定會很喜歡。

蛋黃酥單顆販售是58元,整盒比較便宜。

那倆人覺得這家的蛋黃酥雖然價位算中上,但整體個頭算大、剖面的蛋黃也超大顆,

前陣子蛋價漲了一大波,能用這麼大顆的蛋黃的店家真的不多,

所以定價那麼高,自然是有他的道理。

御品福軒的蛋黃酥外皮是香酥餅皮,超級酥脆,一咬就碎掉,

口感雖然很酥脆,但吃起來又不會太膩口,吃得出他的用心。

蛋黃給的超大顆的,應該佔有三分之二顆,

裡頭的內餡是獨特的紅豆沙,吃起來不會太甜膩。

鹹蛋黃的鹹度與豆沙的甜比例抓的剛剛好,

味道不過頭,讓人想一口接著一口吃。

溪湖御品軒烘焙坊

地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路三段376巷11號

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這家蛋黃酥無論是口味還是口感都跟不二坊有得比, 而且完全不用排隊就能買到XD

連土地公都欽點的蛋黃酥~

酥到掉渣的蛋黃酥,超級好吃~