豆花最頂配料是誰？網狂推「湯底」才是關鍵

吳怡萱｜Yahoo奇摩新聞特派記者
·Yahoo新聞社群編輯

豆花可以說是不少台灣人相當喜愛的國民美食之一，尤其是近來天氣炎熱，許多網友也喜歡用一碗清涼的豆花消暑，不過可以拿來配豆花的配料有百百種，每個人都有自己的喜好，到底什麼配料才是網友心目中的第一名？有網友就上網發問「豆花最頂配料是誰？」引發熱議。

最近天氣炎熱，網友想吃冰豆花，好奇上網發問「豆花最頂配料是誰？」（示意圖，圖片來源：中央社）
最近天氣炎熱，網友想吃冰豆花，好奇上網發問「豆花最頂配料是誰？」（示意圖，圖片來源：中央社）

有網友在PPT論壇上以「豆花最頂配料是誰？」為主題發文，表示最近天氣變熱，想吃碗冰豆花，所以也好奇發問「想問大家豆花最頂配料是誰？花生、綠豆、粉圓、芋頭還是其他？」許多網友也紛紛分享自己的口袋名單，直呼「麥角」、「花生」、「小湯圓啊其他都邪教」、「芋圓」、「紅豆」、「綠豆跟冰塊，冰塊是最優先」、「花生、粉粿、芋頭，沒這三個不叫豆花」。

不過也有許多網友指出，其實比起配料，豆花的「湯底」才是精華，紛紛表示「超甜黑糖水」、「糖水，糖水熬不好整個難吃」、「薑汁！」、「泰奶，不誇張」，也有不少網友是「豆漿」的擁護者。事實上，豆花搭配豆漿是嘉義的傳統吃法，近年來也廣受到許多網友喜愛，成為湯底的新選擇。

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