警界總舖師！板橋後埔「邱伯」包辦同仁三餐

民以食為天，警察總是以民眾的事優先，往往耽誤到自己用餐時間，在新北市板橋後埔所，有一位警界總鋪師，名叫邱垂舜，因為從小跟媽媽學習廚藝，到派出所服務後，一手包辦大家的三餐，而且直逼大廚等級，他的同事都說，當他的同事，真有口福。

大火快炒，加入油蔥，炒的吱吱作響，油飯的配料，魷魚、蝦米再下鍋，一旁的飯，也要嚐看看，Q度夠不夠，最後把飯倒進去，全部拌在一起，古早味油飯就要出爐了。

鯛魚淋上糖醋醬，這樣就完成了，好菜一道接著一道，不管是客家小炒，還是糖醋排骨，都難不倒他。

所內同事vs.邱垂舜：「喔，好香喔，邱伯今天煮什麼，糖醋魚啊，炸排骨啊，你怎麼每次都來偷吃啊，好香喔。」

廚房香味飄出來，有同仁受不了，來偷吃，看看晚餐又有什麼好料，一個人一次要顧4鍋，真的很厲害，下午4點就要開始上工，要顧好大家的肚皮。

後埔所巡佐邱垂舜：「上菜囉。」

聽到上菜囉，員警就知道吃飯時間到了，趕快來填飽肚子。

所內同事：「當然好吃啊，邱伯煮的菜都很好吃啊，就邱伯每天煮的飯都很好吃，好吃沒有理由。」

大家一口接著一口吃，仔細一看，糖醋魚，外皮酥脆，搭配糖醋醬，令人口水直流，客家小炒也是一樣，五花肉肥美多汁，用料相當實在。

後埔所巡佐邱垂舜：「我本身個人有興趣，在家裡也有在料理家常菜，平常在這邊也有煮宵夜給同仁用餐，同仁鼓勵之下我就擔負這個責任。」

人稱邱伯的邱垂舜，從警28年，來到後埔所3年多，已經煮了1年多，再看看大家吃飯模樣，當他的同事，真的很幸福。（民視新聞張晏碩、張崇閔新北報導）