【這群記者（有片）】超商7款水蜜桃氣泡酒開箱大評比 這款居然飄出孜然烤肉味！我們選的MVP你同意嗎？

李莘于
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各大超商與賣場近期上架多款水蜜桃風味氣泡酒與啤酒。
各大超商與賣場近期上架多款水蜜桃風味氣泡酒與啤酒。

夏日的超商啤酒冰櫃總是色彩繽紛，許多甜美可愛的水果氣泡酒大舉入侵，今年的主打星是粉嫩嫩的「水蜜桃」，每家基酒都不同，有的是爽冽帶苦味的啤酒底，有的是酒感強勁的白色烈酒，也有清爽香甜的白葡萄酒，鏡食旅踩雷記者團在各大蜜桃酒中海選出7款來試飲，要看看誰才是「蜜桃天后」！

養命酒 水蜜桃×紅棗水果草本氣泡酒 添加玻尿酸的美顏系

養命酒 水蜜桃×紅棗水果草本氣泡酒
養命酒 水蜜桃×紅棗水果草本氣泡酒

 

  • 酒精濃度：2％

  • 販售點：家樂福

  • 售價：40元／355ml

【試喝心得】成立近百年的日本藥酒專家—養命酒（yomeishu）製造株式會社，廣為人知的是它由14種中藥製成，喝了就再也不怕手腳冰冷的養命酒，為了攻進年輕的「妹酒」市場，特別推出「水果草本氣泡酒」，每款水果都搭配一款漢方食材，並添加10mg的美顏聖品—玻尿酸，酒精濃度只有2％，非常輕鬆易飲。

水蜜桃×紅棗水果草本氣泡酒，喝起來幾乎沒有酒感，但蜜桃香算清晰，有點桃子皮的香氣，香料感不重，雖說加了紅棗，但實際試飲不明顯，不過因為糖份不高，又加上氣泡的輕盈，讓整體喝來不膩口，適合酒量不大好的朋友，小酌一下怡情。

韓國樂天初飲初樂水蜜桃沙瓦 白酒為底酒感低

韓國樂天初飲初樂水蜜桃沙瓦
韓國樂天初飲初樂水蜜桃沙瓦

 

  • 酒精濃度：3%

  • 販售點：7-11

  • 售價：59元／355ml

【試喝心得】 韓國樂天「初飲初樂」的燒酒十分有名，之前曾出一款以韓國國民卡通「KAKAO FRINDS」裡桃子當包裝主角的「KAKAO 屁桃水蜜桃沙瓦」，該款以初飲初樂燒酒為基底，加入水蜜桃原汁含量超過10%，除了能感受到燒酒的清甜，還有水蜜桃濃郁酸甜的好滋味在舌尖起舞，燒酒的味道明顯，喜歡酒感重的會頗愛。

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不過最近在架上的初飲初樂水蜜桃沙瓦 ，拿掉了屁桃聯名，連基底也從燒酒換成白葡萄酒，整體口感清淡甜美，但香料感比較明顯，也少了點品牌特色，不過對喝酒入門者而言平易近人。

SOUR3沙瓦水蜜桃風味 蜜桃新鮮就像現榨

SOUR3沙瓦水蜜桃風味
SOUR3沙瓦水蜜桃風味

 

  • 酒精濃度：3%

  • 販售點：全家

  • 售價：49 元／355ml

SOUR3沙瓦水蜜桃風味果汁含量高達25%。
SOUR3沙瓦水蜜桃風味果汁含量高達25%。

 

【試喝心得】 由日本原裝進口的水果沙瓦，最大的賣點是蜜桃果汁含量高達25%！一倒出來濁濁的米色立刻見真章，簡直就是在吃水蜜桃，水蜜桃特有的清香與爽口的甜完整收錄，令人十分驚豔！拿來與琴酒等烈酒結合做調酒也很適合。

三得利強冽-196完整果實 2款桃子風味不同

【試喝心得】 強調運用低溫冷凍整顆水蜜桃的浸漬酒搭配水蜜桃果汁，像運動飲料呈現霧白色，三得利CRAFT -196 ℃推出2款酒精濃度不同的水蜜桃氣泡酒。

三得利推出季節限定「CRAFT -196 ℃精饌水蜜桃」
三得利推出季節限定「CRAFT -196 ℃精饌水蜜桃」

 

三得利CRAFT -196 ℃精饌水蜜桃

  • 酒精濃度：5%

  • 販售點：全家

  • 售價：99元／500ml

【試喝心得】 水蜜桃香氣還原度高，氣泡感十分強烈，有加糖並強調鮮酸的口感，調和得很好。

三得利強冽 -196 ℃ 完整果實鮮白桃
三得利強冽 -196 ℃ 完整果實鮮白桃

 

強冽 -196 ℃氣泡強烈、酒色呈現霧白色。
強冽 -196 ℃氣泡強烈、酒色呈現霧白色。

 

三得利強冽 -196 ℃ 完整果實鮮白桃

  • 酒精濃度：7%

  • 販售點：家樂福

  • 售價：99元／500ml

【試喝心得】 無添加糖，酒感較明顯，口感更為爽冽，香氣竟飄出奇妙的煙燻、孜然香，配烤肉十分解膩。

台啤「白桃醉烏龍」 茶香滿滿

台啤 白桃醉烏龍
台啤 白桃醉烏龍

 

  • 酒精濃度：8%

  • 販售點：全家

  • 售價：89元／500ml

【試喝心得】 啤酒為底，將手搖飲的人氣搭配「蜜桃」及「烏龍茶」2種口感升級，金黃酒色，一倒出泡沫的茶香濃厚，桃子的甜潤讓啤酒的微苦變得和緩，與之前超甜的水果系列果汁感做出區隔，茶帶來的底韻悠長。

臺虎桃太郎 SON OF A PEACH 柳橙蜜桃相輔相成

臺虎桃太郎 SON OF A PEACH
臺虎桃太郎 SON OF A PEACH

 

  • 酒精濃度：9.99%

  • 販售點：全家

  • 售價：99元／500ml

以啤酒為底的臺虎桃太郎呈現啤酒綿密的泡沫與橙黃酒色。
以啤酒為底的臺虎桃太郎呈現啤酒綿密的泡沫與橙黃酒色。

 

【試喝心得】 瓶身最討喜的臺虎精釀「臺虎桃太郎 SON OF A PEACH」，以天然發酵的 9.99% 啤酒酒體結合水蜜桃的馥郁甜香，夾雜著柳橙香吉士果汁感與微酸，平衡了桃子的甜味。雖然臺虎建議大家加冰塊喝，記者一致認為只要冰得透一點，無須加冰塊降低其風味，感覺酒精度沒有標示的這麼高，像在酒吧喝調酒的感覺。

超商蜜桃酒不是只有甜美，已出現許多獨特風格。
超商蜜桃酒不是只有甜美，已出現許多獨特風格。

 

總體而言，「Sour 3」的真實果感獲得記者一致好評，高含量的果汁搭配氣泡酒，是一款進可攻（可自行加酒精無違和）、退可守（3％直接喝微醺開心）的蜜桃酒；此外，三得利推出以低溫浸漬的「強冽-196」系列的表現也突破以往水果氣泡酒的印象，甚至大膽的以無糖作為攻略，令人眼睛一亮。

水果氣泡酒不是只有甜美可愛這條路，在越來越多酒商開始搶攻RTD（Ready To Drink，低酒精即飲酒）市場，想讓消費者埋單，包裝及風格特色，也越來越需要花心思做出市場區隔。

★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。

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