【試吃筆記】蘋果酥淋上紅寶石巧克力 讓媽媽吃了冒粉紅泡泡
母親節快到了,還在想要送媽媽什麼蛋糕或甜品表達甜蜜心意嗎?「微熱山丘」特地推出限定商品「粉紅蘋果酥」,讓客人表達暖進心坎裡的感謝和祝福。
這款蘋果酥是用日本青森相當出名的紅玉蘋果製作內餡,以糖漬慢煮的方式,保持果粒的色澤和爽脆口感,外皮以日本麵粉、法國奶油和雞蛋揉製而成,最搶眼的就是淋在外皮的粉紅色巧克力,不是用色素調成,而是從天然的紅寶石可可豆萃取提煉。
因此吃的時候,不會覺得粉紅巧克力有香精感,而且味道甜而不膩,酥皮脆口又有奶油香氣,蘋果餡甜脆帶一點點果酸,整體也不會太油膩,配杯熱紅茶最剛好,適合送給喜歡吃甜,但又不喜歡太甜的媽媽。
微熱山丘 台北民生公園店
地址:台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號
電話: 02-2760-0508
營業時間:10:00~20:00
備註:微熱山丘的全台門市、電子通路、To Go櫃位皆有販售。
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