《觀光股》豆府明年擬展12～15店 拚2025年達百家里程碑

【時報記者林資傑台北報導】韓式連鎖餐飲集團豆府(2752)今（16）日應邀參與櫃買業績發表會，總經理吳孟哲認為，台灣餐飲市場拓展空間仍大，集團將聚焦現有品牌持續深耕台灣市場，使旗下品牌均衡發展，目前規畫2024年新展12～15家，並維持每年門市雙位數成長，朝2025年達百家目標邁進。

豆府2023年前10月自結合併營收25.78億元、年增達32％，前三季歸屬母公司稅後淨利3.07億元、年增達90.89％，已超越2022年全年合併營收24.15億元、稅後淨利2.67億元記錄，提前改寫年度新高，每股盈餘11.7元亦創上櫃以來新高。

豆府目前共有7個品牌、共68家門市，包括「涓豆腐」22家、「北村豆腐家」18家、「韓姜熙的小廚房」15家、「姜滿堂」及「帕泰家」各4家，「阿達師的五星麵鋪」3家、「飛機河粉」2家。本季預計新展「涓豆腐」及「帕泰家」各1家，使總店數增至70家。

展望後市，豆府總經理吳孟哲表示，集團認為台灣餐飲市場拓展空間仍大，且目前人才及人力狀況不易進行大幅度擴張，因此採取在有限資源下盡最大努力的穩健策略，透過既有品牌持續展店，希望能維持每年門市雙位數成長目標。

吳孟哲指出，豆府目前北部45家、中部10家、南部13家門市，明年規畫新展12～15家，聚焦強化中南部市場布局，朝2025年門市數達100家目標邁進。同時，亦有觀察市場方向研擬新品牌，但首要著重使既有品牌均衡發展，因此暫不急著推出。

吳孟哲表示，由於去年基期較低，豆府今年同店營收成長（SSSG）達10～20％，未來目標維持每年成長3～5％。海外地區則鎖定較具地利之便及相近文化飲食習慣的東南亞，以及挑戰難度較高的美國市場，規畫採取尋找策略合作夥伴方式拓展，目前已有對象洽談中。