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《觀光股》美食-KY這一鍋搶炎夏商機,鍋物、燒肉齊祭優惠

2018/07/16 12:45 時報資訊

【時報記者林資傑台北報導】暑期消費旺季報到,美食-KY (2723) 轉投資的這一鍋餐飲集團旗下鍋物、燒肉品牌優惠齊出,包括「這一鍋皇室秘藏鍋物」祭出越熱折扣越優惠、「燒肉同話」則攜手台灣麒麟KIRIN推出跨界結盟夏季活動,搶啖炎夏商機,力拚活動期間品牌營收分別成長2成及3∼4成。

這一鍋餐飲集團2012年成立,同年推出火鍋品牌「這一鍋皇室秘藏鍋物」,目前在台11店、上海及蘇州各1店。2015年推出燒肉品牌「燒肉同話」,目前台灣6店、蘇州1店。去年推出第三品牌「這一小鍋」,目前展店至4家。美食目前持有這一鍋23%股權。

據尼爾森調查顯示,台灣啤酒飲用市場持續擴大,去年啤酒銷售金額達239億元、年增近1成。對此,燒肉同話攜手台灣麒麟KIRIN啤酒,今(16)日起至8月底推出夏日活動,來店消費一客套餐即可加價50元,自7款啤酒中抽選1罐,並贈送特選肉品1份。

此外,「燒肉同話」自8月4∼19日的連3周周末晚間7∼8點,亦將邀請KIRIN的Show Girl及啤酒寶寶於全台分店巡迴,逐桌與來店用餐顧客進行互動小遊戲,提供加碼驚喜獎品。同時,臉書官方粉絲專頁亦祭出抽獎活動,有機會獲得限量200名的KIRIN獨家款皮革筆袋。

至於鍋物品牌「這一鍋」因應台灣高溫,再度推出「越熱開鍋,折扣越多」優惠活動,7月底前來電用餐出示手機天氣APP的當地即時溫度,可自14道招牌人氣食材中挑選1道予以折扣優惠,晚上9點後吃鍋則祭出4款人氣肉品買1送1,反向力拓鍋物淡季業績。

這一鍋品牌部經理杜岳修表示,夏季餐飲多半讓人直接聯想到飲冰品與酒類產品,此次透過燒肉與啤酒跨界品牌結盟,預估活動檔期可帶動業績成長3∼4成。「這一鍋」則連5年推出越熱越開鍋活動,反向行銷刺激火鍋業淡季營收,預估可帶動來客數及營收成長2成。

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