《觀光股》穩健拓點＋新品牌入列，豆府明年拚增16店

【時報記者林資傑台北報導】韓式連鎖餐飲集團豆府 （2752） 既有品牌持續穩健展店，並透過代理品牌跨足非韓式料理。董事長吳柏勳表示，今年集團總店數淨增12家，預計至年底將達46家。明年既有品牌將持續穩健展店，並規畫開出2個新代理品牌，目標旗下品牌明年合計新展16家店。

豆府2008年成立，目前共有「涓豆腐」、「銅盤」、「北村豆腐家」、「韓姜熙的小廚房」、「飛機河粉」等5個品牌，包括「涓豆腐」18家、「北村豆腐家」10家、「韓姜熙的小廚房」8家、「銅盤」5家、「飛機河粉」1家，共有43家據點。

豆府董事長吳柏勳表示，集團上半年展店4家，下半年步調加速。在位於台北101的「飛機河粉」第2店明（19）日開幕後，集團預計12月再新展3家店，包括「飛機河粉」於新北永和比漾廣場開出第3店，今年集團總店數將淨增12店、推升至46家店。

展望明年，吳柏勳表示，既有品牌將持續穩健展店，如「北村豆腐家」、「韓姜熙的小廚房」布局拓展的空間仍大。而代理品牌「飛機河粉」業績超乎預期，今年展店3家，明年估加速展店6～8家。

此外，豆府簽約引進連2年獲米其林「必比登推介」的泰式炒河粉品牌Baan Phadthai，預計明年上半年在台開出首店，目標全年展店2～3家。吳柏勳也透漏，目前規畫在新竹巨城開出吃到飽的直火燒肉新品牌。

豆府透過攜手越南台商大發食品，年初於胡志明市開出自創炸雞品牌「GOTCHICKEN」。吳柏勳表示，由於原物料需進口、費用較高，營運仍在努力中。而其他百貨亦有設櫃邀請，不排除以集團其他韓式品牌進軍越南。而印尼也有業者邀約合作，目前正在洽談中。