藏在打烊後的傳統市場內，麻油腰子、麻油雞暖你這個冬天！

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每年的冬天我一定必吃幾樣料理，一個是薑母鴨，另個就是麻油雞，
往年總會為了吃麻油雞跑南機場、各地夜市等，
沒想到某天我忽然發現，原來東湖菜市場內竟然藏著一家『藍家麻油雞』，
趕緊趁著天氣變冷，馬上怒吃一波！

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『藍家麻油雞』位於東湖菜市場內，如果是會來東湖菜市場買菜的朋友，
應該會知道這邊，白天東湖菜市場有兩攤雞肉都挺不錯的，
一攤是『咕咕雞專賣店』(不是賣寵物用品那家….)，另一攤則是對面的『模範雞肉』
而『藍家麻油雞』就是在『模範雞肉』這個位置，
不過因為東湖菜市場是早市，而這附近也不算是東湖的餐飲聚集地，其實我一直都沒發現這家『藍家麻油雞』。

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麻油麵線
『藍家麻油雞』的麻油麵線是帶一些湯的，
最特別的是還會附上些許高麗菜，麵線不會黏糊，
雖說不算特別Q，但也不會軟爛，冬天來上一碗特別暖胃。

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麻油綜合
一碗170的麻油綜合，光看價格還真不覺得便宜，
不過一上桌看到滿滿的豬心、豬肝、里肌肉、豬肚、腰子、雞胗，忽然覺得170真的蠻划算的。
跟麻油麵線一樣，『藍家麻油雞』的麻油綜合還附上了高麗菜、杏包菇等配菜，
麻油湯頭的鹹度不高，配上青菜後感覺特別清爽……繼續閱讀

原文作者：葉癮評饗 / Leaf Yeh

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