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花蓮排隊美食～玉里橋頭臭豆腐 搬新店址啦！
花蓮必吃排隊美食【玉里橋頭臭豆腐花蓮店】搬新店址啦！11/7起已在新店舖營業，千萬別再跑到貨櫃星巴客旁新天堂樂園貨櫃屋吃，那裡已經沒賣嚕！新址離花蓮市區超級近！以後到花蓮旅遊想回味想嚐鮮更方便啦！
玉里橋頭臭豆腐配菜很有特色~
當年在『玉里店』內用吃過後就念念不忘!
只要有來花蓮玩都會硬在旅遊行程裡『排吃』玉里橋頭臭豆腐。
玉里朋友說：花蓮貨櫃星巴克旁有開一家『玉里橋頭臭豆腐花蓮店』那是『直營店舖』，從不開放加盟的他們常被顧客與朋友反應想吃都要開超遠到玉里才吃的到，最後才會決定在花蓮市開一間直營分店，讓想嚐鮮與回味的饕客們，不用專程從花蓮市區單趟開車至少1.5小時以上時間衝玉里吃臭豆腐，我們以後有來花蓮玩，直接吃花蓮店就好！
結果花蓮店~最近11/7已從原本的貨櫃星巴克旁『新天堂樂園貨櫃屋』搬遷到『太平洋公園南濱段附近』囉
新址離『東大門夜市』開車只要3分鐘。附近還有『花蓮玫瑰石藝術館』可以免費參觀。
此次花蓮之旅
小紫沒有為了吃玉里橋頭臭豆腐玉里店，專程安排玉里旅遊行程。
此趟4天3夜都在花蓮市周邊景點遊玩。
第一天就直衝『花蓮店』點了2盤臭豆腐回味及買新飲品豆漿紅茶（豆奶茶）喝
餐具(筷子/免洗杯/調味料自取) 若覺得『點辣』辣度不夠
可以自己加辣
點餐方式: 內用請自己找座位坐
拿號碼牌/叫到您時點餐/付錢/自己端您點的臭豆腐到座位吃
萬一過號了怎麼辦？
『過號』請先告知店員。每叫兩個號碼會『插一組』過號號碼點餐
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若您有點冷飲，結完帳請到冰箱『自取』
吃『玉里橋頭臭豆腐』特色就是點一份臭豆腐+點一瓶冷飲喝
假如您是多人內用~建議點大瓶較便宜，再拿免洗杯分享著喝
炸臭豆腐的油鍋瓦斯沒停過~等待點餐的客人也是一個接著一個來
炸到酥香臭豆腐~盛盤後放了超多新鮮蘿蔔絲及台式泡菜，還會加切末的新鮮九層塔提味！然後才有淋醬汁
臭豆腐 大份 (這份點加辣)
每塊臭豆腐都炸的相當酥香
小紫超愛吃這家『台式泡菜口感與滋味』不會太酸~酸V中帶著微微白醋和糖的(糖醋甜)泡菜"很脆口"
吃玉里橋頭臭豆腐~也是有小小撇步的喔!這兒的醬汁調的比較稀~鹹度嘟嘟好；不會有死鹹的困擾
盛盤放上所有配料後才會淋醬(醬汁偏水)
吃的時候就會有像(下圖這樣)臭豆腐沒沾到醬汁的畫面
記得將『切開』露出密密麻麻孔洞白白臭豆腐內部『這面』往下沾醬汁。
讓臭豆腐的孔洞吸附醬汁
再夾一些泡菜及白蘿蔔絲一起大口往嘴裡塞！
白蘿蔔絲~沒有菜澀味!爽脆又多汁；還加了不多不少~嘟嘟好『新鮮九層塔末』畫龍點睛提香味~讓這盤臭豆腐變成『超夯人氣~花蓮必吃小吃美食』
這兒賣的臭豆腐『表層真的很酥脆』
內部豆腐卻有著非常軟嫩的細緻口感
輕輕咬就有快化開的錯覺
因為其它縣市吃不到。變成大家遊花蓮時總是會將這裡納入『享食口袋名單』
豆漿紅茶~ 甜度不會太甜
很順口~蠻好喝der
有點兒像『吃香腸時~總想叫一組大腸包小腸』搭配著吃fu
so來這兒吃臭豆腐~就是要順便買一瓶飲品配著喝
自助式點餐/取餐
吃完~請自己清理桌面上的盤子/筷子/面紙『做』廚餘、垃圾分類
