《興櫃股》興櫃初登場，豆府漲逾1成

【時報記者林資傑台北報導】韓式連鎖餐飲集團豆府 （2752） 今（17）日登錄興櫃，每股參考價90元。在上半年營運成長動能強勁、下半年展望看佳下，今早開盤即以上漲11.11％的100元開出，盤中最高勁揚17.74％至105.97元，興櫃初登場表現出色。

2008年成立的豆府集團目前共有涓豆腐、銅盤、韓斤麻浦、北村豆腐家、都布、韓姜熙的小廚房等6個品牌，實收資本額1.6億元，共有32家直營店、共1012名員工，包括涓豆腐15家、北村豆腐家7家、銅盤5家、韓姜熙的小廚房3家、韓斤麻浦與都布各1家。

豆府指出，涓豆腐、銅盤、韓斤麻浦定位為60～100坪的主題餐廳，客單價介於430～700元，北村豆府鍋為約60坪的店中店，客單價約360元。都布、韓姜熙的小廚房則為約50坪的小型餐館，客單價約200～250元，後者亦有約10坪的美食街店型，客單價約190元。

豆府2017年營收9.29億元，年增20.88％，毛利率55.39％、營益率12.14％，低於前年57.57％、15.29％。稅後淨利0.93億元，年增1.03％，每股盈餘14.47元。由於去年股本增資達1.13倍，以增資後股本計算的每股盈餘為5.84元。

豆府2018年上半年營收5.03億元，年增15.49％，毛利率55.76％、營益率12.54％，優於去年同期54.75％、11.71％。稅後淨利0.51億元，年增22.29％，每股盈餘3.34元，優於去年同期3.23元。

豆府2018年7月自結營收1.04億元，月增13.89％、年增24.68％，合計1～7月營收6.08億元，年增16.98％。展望後市，集團規畫下半年展店4～5家，並鎖定發展可期的東南亞市場進軍，目標年底前於越南開出海外首店，法人看好今年營收、獲利均可維持雙位數成長。

展望2019年，豆府規畫持續展店8～10家，貫徹單一商場多品牌策略，由目前單一商場進駐至多2個品牌再逐步引進其他品牌，擴大單一賣場營收及獲利。同時，亦規畫推出首個非韓式料理品牌，持續拓展中長期營運成長動能。