興富台 推全新智能烘豆機

台灣射出成型機領導性廠商「富強鑫集團」,旗下公司興富台科技有感於國內喝咖啡人口的快速增加以及愈來愈多引進多品種咖啡生豆的市場趨勢,推出一款具備低煙碳排放「新未來智能全熱風烘豆機」,將於7月12日至15日於台中國際茶、咖啡暨烘焙展隆重登場,預估將吸引熱愛咖啡的玩家及連鎖咖啡店業者現場觀看烘豆秀。

富強鑫精密射出成型事業部副總經理同時也是興富台科技負責人的王素珍表示,「新未來智能全熱風烘豆機」是一款低煙碳排的專利機種,有別於傳統的瓦斯直火式,內建多點溫度監測,營造出咖啡豆的均勻受熱,另外其烘焙槽體以熱風壓讓咖啡豆循環騰空翻轉以全面受熱,更是突破咖啡豆烘焙技術範疇。

王素珍更指出,該烘豆機採人機介面,設有8段溫度調控,再結合大數據分析,只要輸入生豆適合參數,可確保每款生豆達到烘焙最佳化。

事實上,「新未來智能全熱風烘豆機」採一鍵完成設計,烘焙全程自動化及可視化,不會過焦,讓烘豆不再是全程緊盯,再加上咖啡豆銀皮脫離自動收集,讓烘焙後的各款咖啡豆,不僅潔淨,更能釋出最佳風味及口感。洽詢電話:(06)596-1030。

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